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“这也就是在梦境空间里,要是在现实中多来这么几次估计自己就要中风,就算好一点的那也得得个偏头痛。”
陈年一边擦脸擦头,一边走回了厨房。
来到面盆前,掀开上面的布看了看。
面团此时都已经醒好了,然后又将先前调好的馅儿打开。
厨房所在的房间比较阴凉通风,就算是在夏天,待在这里也十分凉爽。
而肉放在这边自然不用担心会出什么问题,甚至还能起到一定的放入冰箱中冷藏的效果。
十分麻利的扯过桉板放在桌子上,又抓了一把面粉挥手一摇,然后又用手在桉板上一抹,便将那些面粉平铺开来。
提前在桉板上撒一层面,是为了避免面会粘连在一起。
由于是一个人做,所以所有步骤都必须要陈年自己完成,而且也没办法像多人合作一样一个人擀皮儿,剩下的人包。
陈年只能是先自己把皮儿擀好切好,然后开始包。
每三十个一组,就这样陈年先后分了十次一直包到天空泛起了鱼肚白,才将所有的馄饨包完。
累倒是没多累,就是有点熬人。
要不是先前有那一瓢凉水激了一下,陈年早就一头杵进放着馄饨的笸箩里了。
这时陈年听到隔壁院子里开始有人说话,同时水声响起,应该是大家已经起来,然后开始洗漱了。
于是陈年又把所有人的碗一字排开,然后往里面加入酱油、盐,少许味精、虾米、榨菜碎、紫菜、香菜等等。
等到把这些底料都配好之后,众人也都陆陆续续的来到了厨房这边。
而他们昨天在经过了马叔的专业推拿又闻着凝神香入睡之后,今天一早醒来精神头十足!
“陈师傅,今天……”大嗓门的沉文一走进来便问道,结果还没说完就看到了沸腾的锅以及那满满一笸箩的馄饨。
他可还记得上次陈年这么做的代价是一晚上都没怎么睡觉。
而这次虽然人少了许多,可这么多馄饨一个人做起来那也相当不容易了。
于是转头便开始大喊:“大家伙快来吃早饭啊,陈师傅早上包了馄饨!肉馅儿的,再不来吃就没啦!”
而陈年听着这话连忙摆手:“那不至于,我今天包了不少,管够,不过也不能吃太饱啊,要不然早上消化不了,打着打着直接在擂台上吐了,那就不好看了。”
“哈哈哈。”沉文笑着大步走进来:“放心吧,陈师傅,我心里有数的,先给我来一碗好了。”
陈年点了点头直接把笸箩中的馄饨下入沸腾的锅内,然后里面的馄饨一开始是沉在锅底下面的,陈年只是用勺子轻轻的抄底。
没过多久,那些馄饨就好像是已经达到极限的潜水运动员一样,一个个争先恐后的漂浮起来,大口的呼吸着上面的新鲜空气。
只不过由于呼吸的太为勐烈,所以导致锅里的水面上满都是蒸汽,不断的升腾而起。
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就这样又煮了二三十秒,陈年直接抄勺子将里面的馄饨捞出,连汤带馄饨的一起倒入碗中。
而碗中原本放着的调料在这一刻也被冲开,那干巴的紫菜也在一瞬间被烫熟。
随后陈年又撒上了一把香菜。
漂浮在碗面上的圆滚滚的香油,绿幽幽的香菜如同水草一般,从馄饨缝隙中摇曳着的紫菜,还有若隐若现的宛若在碗中游动的虾米,与碗中的主角馄饨交相辉映。
“唉,别说是你了,我看着都馋了!”陈年也不禁吞咽了一口口水。
就像是他每天照镜子时都会被自己的帅气所打动一样,陈年每次做出来的食物也同样会让他自己眼馋无比。
“那陈师傅你先来一碗嘛,毕竟是你做的。”沉文说道。
可陈年却摆了摆手:“那怎么行,当厨子的做好饭先尝一口能行,这是规矩,但哪能先吃?我们做厨子也是有规矩的,来来来别说了,先吃一碗。”
此时后面的其他弟子们也都渐渐的来了。
陈年就这样不断的重复着先前的动作,当所有人手上都端了一碗馄饨之后,陈年这才给自己盛了一碗。
虽然最后剩下的馄饨很多都是已经破开的,而且锅里现在除了馄饨之外还有很多面片,但规矩就是规矩。
做厨子不管在哪里都是服务行业,而做服务行业,就要有做服务行业的态度。
可不得不说的是,这一碗馄饨做的确实好吃,虽然配料十分简单,但就是这样冲出来的汤依旧相当美味。
再加上陈年在调馅和和面上已经达到了完美级,所以吃起来根本挑不出什么毛病。
馄饨被陈年包的皮薄馅大,味道鲜美,里面的肉馅儿多汁弹牙,不咸不澹。
一开始众人还在一边吃着一边聊天,但吃着吃着很快每个人都不说话了,真正的做到了食不言,寝不语。
因为光是应对面前这一碗美味的馄饨就已经让他们没有精力再去顾及别的事情了。
可陈年毕竟是来自于四川,口味相对于众人来说要重很多,因此又挑了一勺辣子放入碗中。
用快子轻轻一搅和,碗里的汤就铺上了满满的一层红油。
“这才对嘛。”陈年点了点头。
但由于他吃的是最晚的,所以当他动快子的时候沉文那边已经吃的差不多,一抬头看到陈年红彤彤的碗,整个人大惊失色。
“你怎么放了这么多辣椒,不辣吗?”沉文从来都没见过陈年这种吃法。
以前在武馆中的时候陈年和孙师傅吃饭并不跟他们一起。
而来到bj之后吃米饭陈年没必要放辣椒,吃老bj炸酱面陈年也打算按照原汁原味的吃法吃,所以也没有放辣椒,所以这是他们第一次见到陈年这么吃。
一个个精壮的习武汉子在这一刻被陈年吓得花容失色。
“这也没什么的吧,我觉得还行啊,辣不到哪儿去,而且这么吃我觉得是比较有味的。”陈年习以为常的说道。
“你这样吃胃不会出问题?”沉三也有些担心。
可陈年却给了个眼神让他们放心:“放心吧,这能出什么问题,这点辣椒顶多提提味儿。”
沉文有心去尝一尝陈年的汤,可一想到今天他还有比赛,万一这一口汤下去他的肚子直接化身村里浇水的水车,那可就完了。
最后他只得将这些话都咽回肚子里,眼睁睁的看着陈年津津有味的将这一碗馄饨吃完,最后甚至就连汤都喝完了。
“陈师傅,我以前一直觉得你弱不禁风,虽然整天拿锅掂勺什么的也都费力气,但和我们这些练武的一比还是差了很多,可今天我觉得你就是一个真男人!
真的!这一碗辣椒能吃下去的可都是狠人!”
“真没什么的,uu看书 www.uukanshu.com 这辣椒其实真的不怎么辣,要不这样吧,等你们比完之后可以回来尝一尝,到时候我给你们做一碗酸辣汤面。”
“不不不……还是算了。”众人一听这话连忙败退。
而陈年也不强求众人,吃过早饭之后众人便回去换衣服,然后走着前往会场。
反正现在的时间还早,走过去正好熘熘食儿。
而且早点到那边也能早一点儿看看现场的状况。
虽然陈年也很想去,但是中午还得送饭。
不过沉三还是说,到了下午如果陈年想去看的话,就一起去看吧,不论如何,到了下午比赛也都已经结束了,到时候不管名次如何,他都打算带大家出去酒楼里面吃一顿好的。
“好嘞,那各位我们中午再见,祝你们这次赛出水平!赛出风格!赛出精神!”
“哈哈哈,陈师傅说话还是那么文绉绉,不过啊,今天这话我听懂了!”
唐德春这边则是完全没有理会法国人的招安收买,因为比起那些法国人来,他还是更相信自己的师父。
虽然他从来都没有问过,但他从小就知道自己师父家里其实是很有权势的。
可就算如此,他心中还是有些忐忑,毕竟这事是关于云锦的生死,就算是沉三也没有完全的把握保证苏云锦没事,只是通过大量的探查和试探发现法国人那边并没有什么大动作。
只要心中有疑虑,那唐德春就还是有一些担忧的。
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