第136章 春桃一家在开荒?
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因为,这道菜只有樊光庆夫妻俩知道怎么做?
不过,他们也知道了一个细节,那就是虾尾处的虾线要抽掉!
这样一做,口感立马提升一个档次,却也远远不如客满楼的麻辣小龙虾。
真是奇了怪了!
这樊光庆到底怎么做的?
第二天,姜水生又打包三份麻辣田螺回来。
田螺也很快被裘德海找到,立马炒了一盘。
呸!
真难吃,全是泥巴!
这客满楼真是邪了门儿了,怎么出来的这么好吃?
“!!!”
众人面面相觑,俱是不解。
最后,还是决定去客满楼后厨打探一番,或许就能知道客满楼做麻辣田螺的秘诀。
最后,总算知道别人清洗田螺的方法,但是,做出来的味道还是差了些。
却又不能从客满楼打探出油焖大虾与麻辣田螺的具体做法。
“这樊光庆这是小气,居然不将菜谱教给别的厨子!”裘德海骂骂咧咧道。
客满楼内。
宋有米看着樊光庆劳累的样子,道:“光庆,你这样太累了,不如找个人替你做吧!”
樊光庆这些年虽说一直在客满楼,但他做的管事,每天负责采购菜就行。
整日整日的炒菜,十几年没干过了。
不过在小厨房炒了两天菜,宋有米就明显感觉到樊光庆整个人疲惫了许多。
一整天站在灶膛前,一做就是一天,看得她直心疼。
而且,油焖大虾、麻辣田螺是客满楼现在的招牌菜,每日都卖爆!
一天下来,樊光庆回去便累得直接睡下,早上如果不是她喊,根本起不来。
客满楼这么多事儿,都指着他。
“光庆,你听我一句劝,找个人帮着做,不然,再这样下去,你非倒下去不可!”
听宋有米这么说,樊光庆也开始思考起来。
油焖大虾跟爆炒田螺是客满楼的招牌不错,但是,他也不可能一年全年无休,一直这么干下去。
所以,是时候考虑一个接班人,专门来做招牌菜。
永富村。
周立垒一家、村长一家、何春生一家、周巧兰、春桃一家全部在开荒?
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