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朴哥接话道:“军叔,是这么回事儿……”之后,就把我前天的经历说了一遍。

军叔听完,皱了皱眉,没有责怪我碰项目的事,而是问道:“你记得那个为难你的人,长什么样吗?”

我老老实实地回答道:“梳个大背头,个子挺高的,其他也没什么明显的特征,说话有点大舌头!”

军叔哦了一声道:“我知道了!这事交给我处理!你们先坐!吃,你懂不懂啊?能不能也装一下啊?”

我有些为难地说道:“粤菜还行,其他菜品我就不太熟悉了!尤其是东北菜,都差不多!”

军叔笑呵呵道:“那你就真不懂了,东北菜也可以很讲究的!只是以前穷,有什么吃什么而已!”

军叔出来了,我很意外地问朴哥道:“军叔怎么不生气啊?”

朴哥笑着说道:“他为什么要生气啊?因为你要投标那个项目?这有什么好生气的?军叔脾气很好的!”

我笑呵呵道:“我听到的可不是那样啊!”

朴哥哎了一声道:“早些年,你也知道东北民风彪悍,尤其是我们这种少数民族人多的地方,要想在这里站住脚跟,就得彪悍一点,也是没办法的事,现在条件都好了,谁还不会顾弄风雅啊?谁还愿意,舔血刀口啊!都是形势所逼!”

我嘿嘿笑道:“都这么说!”

没多大一会儿,军叔笑呵呵走了进来说道:“走,吃饭去!”

看到满满一大桌子菜,我好奇地问道:“还有人来吗?”

军叔摇着头道:“没有了,就咱们几个啊!”

我感慨道:“这未免有些浪费啊!吃不完啊!”

朴哥打着圆场道:“你有口福了,军叔可是难得下厨啊!今天多给你做了几道菜!”

军叔笑着说道:“年轻的时候,我去过很多地方,就是爱吃,不但自己爱吃,我还爱研究,只要看到好吃的东西,我就要去学,免费给人当助手,就这么学回来不少食谱,你尝尝我的手艺,有什么说什么啊!不得一概只夸奖啊!”

我笑着说道:“我出了名的毒舌,您放心!”

看了一桌子的菜,真不像是自己家做的,看着摆盘就知道,这是大厨的手艺。

我先夹了自己面前的一道地道东北菜锅包肉,外焦里嫩,表面金黄,一片肉的大小都一致,盘子最外圈点缀了像花一样的胡萝卜,放进口里,口感极佳,外壳爽脆,里面还有汤汁,肉咬起来鲜嫩,一点都不老,而且还很入味。

我急忙点头道:“这真是我吃过的,最好吃的锅包肉,酸甜适中,外焦里嫩,香脆可口,最主要的是,这肉鲜嫩还入味!地道的东北菜!”

军叔喜笑颜开道:“嗯,会吃!但这道菜啊,其实不是正中的东北菜,严格来讲是淮阳菜,后来被郑兴文给带到了哈尔滨,最开始啊,是咸口的,后来呢,为了迎合洋鬼子就改成了酸甜口!”

我竖起大拇指夸赞道:“军叔,不但会做,还知道出处,不亏是老饕啊!”

军叔满意地点了点头道:“这称号我喜欢!”

我又试了一下地三鲜,茄子入口绵软,土豆块不生不老,青椒清脆不辣,一股清香味,勾芡不多不少,盘底没看见一滴油,我知道这道菜很费油,可现在一滴油都看不见,菜也很入味,这就有点难度,一点都不腻。

我再次夸奖道:“好吃!平平无奇的菜,能烧出这个水平来,我真是有些词穷了!”

军叔津津有味地道来:“这菜其实比锅包肉难做,切块大小有讲究,火候不好掌握,油多少是这道菜的关键,少了不熟,多了太腻。”

军叔看着一旁的杜诗阳,笑了笑道:“吃啊,你愣着干什么啊?”

杜诗阳不好意思地说道:“摆的这么好看,我有点不舍得吃了!”

军叔哈哈大笑道:“我是我多年养成的习惯,本来嘛,自己家人吃饭,不需要这么讲究的,的确是摆盘好看,反而影响食欲,你随便吃,也给我几句评价!”

杜诗阳急忙摇头道:“我可不敢!我吃都没吃过,怎么评价啊!就觉得东北菜要是都您这么个做法的话,也可以上八大菜系了!”

军叔嗯了一声,有些不忿地说道:“这个我就一直觉得很不公平了,说东北菜上不了台面,卖相不好,那只是那些年,东北人穷,也不喜欢穷讲究,注重的是实惠,像我这样摆盘的话,就绝对是色香味俱全了!”

我笑着解释道:“其实啊,这八大菜系比的根本就不是什么菜,而是地区!南方天气好,物资丰富,又不靠沿海,做出来的花样本来就少!加上,东北人的习惯,怎么好吃怎么吃,吃饱了就行,至少营养不营养的才不管呢!你再看,东北菜起的名字,杀猪菜,猪肉炖粉条,南方的呢,佛跳墙,霸王别姬,名字上都高档一些了!我觉得这八大菜系毫无意义,也评价不了菜的好坏!”

军叔笑道:“对喽!我也会做南方菜,粤菜,杭帮菜,川菜,我都会,只是有些食材,这个季节,来这边的都不新鲜了,也不适合咱们这个天气!”

说完,也不问我喝不喝酒,就开了一瓶天之蓝,给我倒了满满的一杯,说道:“一般中午吃饭,我不喝酒的,今天陪你喝点!一人一瓶!”

我啊了一声,看了看,已经打开另一只酒的朴哥,有些为难地说道:“军叔,一人一瓶有点多啊!”

军叔不高兴地说道:“多什么多,我要不是有糖尿病,我得喝两斤!”

菜我还没怎么吃,酒却已经喝了一大半,主要是喝得太多,也不给说话的机会,碰了就干,喝多差不多的时候,刚刚领我们进门的老者,在军叔耳边说了几句。

军叔放下了酒杯说道:“让他在外面站着,我们吃完了就过去!”

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