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“姐夫,你这也太给力了吧?”
秋丽跑得最快,来到李初晨身边,她就称赞道,“姐夫,你这鱿鱼烤得真香,比烧烤摊烤的还好。”
李初晨只是笑了笑,随手拿了个一次性碟子,往碟子里挤了点芥辣,滴上几滴酱油。
顺手又把这个碟子交给秋丽,让她拿着。
李初晨则弯腰拿起一个更大的一次性碟子,将烤好的干鱿鱼撕成条状,摆在一次性碟子里。
“拿去吃吧!”
李初晨把撕成条状的鱿鱼丝递给秋丽之后,又拿起几十串鸡肾,摆在烧烤炉上烧烤。
李初晨虽然没有专业做过烧烤,但他动作相当熟练。
火候的掌握也恰到好处。
经过李初晨双手烤出来的烧烤,没有一串烧焦,全部都是金黄的颜色。
“姐夫,为什么你烤的烧烤这么成功?你是怎么做到的,能教教我们吗?”
冬冬嘴里嚼着烤鱿鱼丝,一脸崇拜地看着李初晨。
以前她们也有烧烤过,但每次都是以失败而告终。
可能是因为火候掌握不好。
她们烤出来的东西,外表都烧焦了,里面还是生的,根本不能吃。
每次外出烧烤,都是兴匆匆出去,然后败兴而归。
不仅没吃饱,还造成不小的浪费。
这次有李初晨帮她们烤,是最成功的一次户外烧烤。
秋丽想跟李初晨学习。
春雨她们几个也一样,看向李初晨的目光充满羡慕和崇拜。
“其实没什么可教的,烧烤嘛,最重要就是要掌握好火候。”
“还有就是添加调味品的时候,要注意刷料的时机和用量。”
“只要掌握好这两个方面,基本上,都能烤出美味的烤串。”
李初晨这一番分析,虽然不算专业,但他说的都是自己的见解。
这是李初晨在无数次在野外生存中,逐渐积累下来的经验。
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