第两百九十七章 洗三宴

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因着李家前不久刚摆过流水席，这洗三酒便也没太隆重，就摆了两桌，但菜色是十分讲究的，李梅儿特别研究了百味楼的席面，找着样子置办了差不多的。

族长太太刘氏在李家宗族中也算是见过大世面的了，吃了李家的席面，也是赞道，“弟妹家这席面可真是不一般，在咱章水镇也算是头一份了。”

百味楼的席面儿她一年也要吃上几遭，李彦家这席面儿，虽比着百味楼还差那么些意思，但在家宴中也是一等一的了。虽也是鸡鸭鱼肉那一套，但这手艺硬是不一样，该酥的酥，该软的软，该甜的甜，该辣的辣，而且，只要入口的，你都觉着，咋这么有风味儿哩。这就是厨子的水准啦！

李家掌勺的是裘嫂子，原本就一乡下把式，对于肉，祖传两种做法，一种炖，一种切片来炒，如今可了不得了，红烧、糖醋、白切、水煮，当然，不同的部位还有不同部位的吃法。这里头的讲究，就更多了去。裘嫂子这些手艺，都是由蒋山青口述，李梅儿一手调教的，蒋山青自是吃惯了现代山珍海味的老饕，评判菜品好坏那是一等一，而李梅儿在厨艺上头则是很有悟性，很会举一反三，往往是蒋山青给她描述一遍，她大抵就知道要怎么做。若不是她年纪还小，手艺定是比裘嫂子还要好上一筹。

李老娘听到刘氏赞她家席面儿，笑道，“都是丫头看着安排的，这些事儿，都是她管，嫂子觉着好就多吃些，以后常来。”李老娘在外人面前从不吝啬赞自家儿孙，再者孙女也渐渐大了，过了年就虚十一了，是该让外头人知道她家孙女儿有多优秀了。

刘氏因着自家孙女儿不成器，便越发羡慕别家聪明能干的女孩子，遂笑问，“难不成都是梅儿张罗着办的？唉哟，这孩子，这么小就这般能干。”

听刘氏这般说，李老娘更是欢喜，笑，“梅儿从小就在珍姑太太那里读书，学的东西自是不少，琴棋书画先不说，厨工女红那也是拿得出手的，不过她自小就爱厨艺上的事儿，爱做个点心烧个菜啥的。她既爱这个，厨房的事儿就叫她管着呗。天生爱管事儿，她娘月子里吃啥她都要操心，问了董大夫，成天不是这个汤就是那个粥，里头都放许多补身子的药材，我也不懂，就随她去弄。我呀，以后就管着带孙子啦。”

刘氏笑，“这才是弟妹你的福气呢。”

李老娘笑，“福气不福气的不要紧，孩子们平平安安的，咱们就高兴。”说着给刘氏斟酒，“嫂子尝尝我家这酒，天冷，喝酒暖和暖和。”

刘氏看李老娘今日之神采，心中委实要感叹一回，想当初蒋氏刚进门，这弟妹可是万般不喜。后头一胎又生了闺女，那叫一个鼻子不是鼻子，眼不是眼，婆媳俩可以说是两看相厌，谁能料到有今日呢？

刘氏便笑，“弟妹真是说到我心里去了，平安就是福气啊。”

洗三礼，李老娘又是结结实实地长了一回脸，过了洗三礼，眼瞅着就是年了。

今年年下因赶上蒋氏坐月子，家里的事儿便都由李老娘包揽了，她还十分贴心地与蒋氏道，“有我跟梅梅儿呢，家里的事不用你操心，年礼啥的，我带着她们置办就成，你把健哥儿看好就行啦。”健哥儿是李家二小子的小名，与康哥儿正好对应，取康健之意。

李老娘大包大揽了家事之后，竟还十分大方地分了李梅儿和蒋氏一匹好料子，又置了些兔皮，叫她自己做新衣裳穿。李梅儿给李老娘的大方吓一跳，差点以为太阳从西边儿出来。