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狮子楼,其名颇有来历。

传闻万年县曾有一个恶霸,强掠民女,纳为妾室。

新婚之日,成亲之夜。

那女子性情刚烈,不愿屈从。

先是故意逢迎灌醉恶霸,然后反锁屋门,放火自刎,把原本偌大宅子烧成白地。

此后数十年,连着有七八条人命莫名暴毙,闹鬼之说疯传县内。

直到余家庄上代主人,专门请了钦天监的练气士勘探风水。

听从建议,摆布格局,盖起一座四层高楼。

坐西朝东,红柱灰瓦,雕梁画栋,飞角翅檐,极为大气。

门前更是摆放一对红眼披鬓、呲牙咧嘴的石狮子,刻以符箓道纹。

方才镇住怨煞之气,从此相安无事。

“董爷,今天怎么有空?来,楼上请!”

“赵家二郎,好久不见你了!难怪了,去西山府走盐道,那可是日进斗金的大生意!里面坐!”

“林总镖头,还是老样子,一壶玉楼春,两盘烧肉,三碟干果,外加一首小曲儿,对吧?”

“……”

日头西斜,天还未黑。

狮子楼门前已经灯笼高挂,灯火通明。

长相憨厚可亲,年约四十许的邱掌柜站在外边,迎来送往。

见到熟客,他便堆着笑打招呼;

若是面生头一回来,那就主动介绍几样特色菜肴。

这等小厮、伙计做的事,邱掌柜却是熟稔得很。

任凭三教九流,贩夫走卒,都能搭上几句话。

瞧得大唐里头人声鼎沸,坐满食客,他脸上露出一丝满足。

万年县不比天京城,小地方打开门来做生意,图的就是一个细水长流。

若无回头客,哪里撑得下去。

故而,即便成了掌柜,邱长福也常常亲自迎宾,没有半点怠慢。

俗话说,伸手不打笑脸人。

这般热切态度,加上狮子楼的点心菜色,花样繁多,愈发做得红火起来。

“怎么回事?菜肴都没动?不合客人口味?”

邱长福双手笼在袖子里,回到柜台正欲计算今日流水,

却见一灰衣小厮端着做好的饭菜,低头下楼。

“回掌柜的,这是送给楼上蓝百户,他说这鱼肉太烂、鸡肉太熟,要后厨换……更新鲜一些。”

顺子满是心疼,委屈说道。

这一条十斤重的干蒸大黄鱼,没个五六十两银子上不了桌。

还有那道加了山药、黄精,汤头熬煮五个时辰才做好的清炖全鸡,更是大补之物。

没成想蓝百户只尝了一口便觉得不好,让他端下去重做。

“鱼肉明明鲜嫩,鸡肉火候也正好,而且都是现杀现做,怎么会不新鲜?”

邱长福面露不解,眉头皱紧。

“掌柜的,我觉得蓝百户他口味……有些古怪。”

顺子犹豫道。

“为何这样说?”

邱长福问道。

“蓝百户……似乎很喜欢吃生食。昨日后厨的师傅做了一道酒炙鲈鱼片,他赞不绝口。

可我后面收拾碗筷,发现调料、烤盘都没动,鱼片却吃得干净。

我还听后厨说,最近丢了几只鸡,许是有黄鼠狼藏在楼里。

那蓝百户会不会?”

顺子脸上透出几分惧意。

“胡说八道!朝中有不少大人都喜好鲜美之物,只吃食物原味,这没什么大惊小怪的。”

邱长福板着脸呵斥道。

“你让后厨的师傅弄些处理好的虾、蟹,再送上去。”

顺子唯唯诺诺,点头离去。

“喜食生肉?丢了鸡?”

邱长福望向第四层的房间,眼底闪过疑惑之色。

狮子楼一二楼用餐取食,听曲听书,

三楼隔作雅间,招待贵人。

四楼不对外开放,乃是留宿之用。

蓝弘便在那里,养伤歇息。

万年县大半的田地、铺子,都归余家庄所有。

这座狮子楼自然也不例外。

面对蓝大管家的侄子,邱长福哪里敢得罪。

因此,这几天好吃好喝,尽情伺候。

“希望是我多想了。”

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