八十四章 炸鸡和什么酱是绝配?
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肉酱这种东西搭配鸡腿听起来非常的奇怪,但是实际上肉酱的做法也是有要求的,合格的肉酱搭配上鸡腿不仅仅能够提升鸡腿的味道,同时还能让鸡腿更加的好吃,可以说是可以当做商业机密的类型,而希斯虽然对这种肉酱没有什么研究,但是希斯现在可是在宝可梦的世界。
这个世界里有一些非常神奇的东西,就比如树果,就非常适合用来做成调味料或者其他的东西。
从解决了债务问题后,希斯就开始尝试着研究这个世界的树果,各种各样的树果都可以尝试着加入饭菜里来使用,而其中希斯发现一些树果非常适合用来做调味料,所以希斯打算尝试着做一下树果肉酱,如果这种味道不行的话,那么希斯再给快龙准备番茄酱沙拉酱这些常规的酱料。
肉酱的做法根据肉酱的研磨程度可以细分为很多种,不过希斯这次打算做的是非常细腻的肉酱,如果不是看希斯的制作过程,一般的食客在吃饭的时候,很难第一时间发现这种酱料里竟然放了肉。
这就要求用来制作肉酱的肉需要先被切成肉丁,最后舂成肉沫,希斯的力气很大,所以做这个步骤倒也算是容易,很快就把这些肉沫全部舂成了肉泥,接着就是加入各种各样的调味料,以及研磨出来的树果粉末,最后倒入适量的水开始熬煮,不一会一股好闻的香味就冒了出来,而希斯也同时把鸡腿提前拿出来腌制了一下,接着就是准备开始炸鸡了。
希斯没有太着急,他等肉酱做好以后就自己用筷子沾了一点尝了尝,确定味道没有问题后,这才开始炸鸡,同时把肉酱放到一盘备用。
炸鸡的时候需要使用比较深的油锅来做,当然实际上盆足够大也不是不行,但是那种传统的长方形炸锅才是最佳的选择,毕竟圆形盆用来炸这些鸡腿的话,味道始终要比长方形炸锅逊色了一些。
耗子啊希斯这里还是有炸鸡需要使用的这种锅的,所以做起来倒也算是简单,就是比较费油,而且希斯对于炸鸡的想法也不是很大,炸鸡在希斯看来是非常简单的类型,没有什么制作难度,而且这个世界也有类似前世开封菜和其他牌子的快餐店,希斯没有想要和这些快餐店展开竞争的想法。
希斯一边炸着炸鸡,一边瞥了一眼快龙,这个家伙正流着哈喇子看着希斯,希斯有一些想笑,这是有多馋啊,也不知道现在快龙的实力还保存了多少,如果快龙每天都这么吃的话,希斯很担心快龙会慢慢的变成一个肥宅,到时候就真的是肥大了。
“快龙,你的炸鸡,请搭配这个酱食用。”希斯把做好的炸鸡端给了快龙,顺带着拿了一小碗肉酱给快龙,快龙开心的接了过来,然后就从脖子上挂着的一个小袋子里拿出来了一张金色的银行卡递给了希斯,看起来非常豪迈的样子,希斯愣了一下,然后诧异的接了过来,这个银行卡他认识,常青市的老亚当斯就有一张。
看来快龙还是一个小富豪啊。
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