第239章 下地

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他只挖了很小一块，约莫两三平米吧。

但别看就这么小小的位置，红薯的产量居然很高。

背篓早已经装满了，后面用麻袋装，麻袋也装满了。

“老舅，这种红薯，好像不是黄心的，而是红心的。”小石榴很快发现，这里的红薯似乎也有好几种。

林毅用棍子指了指地中间：“是的，以这里为分界线，一边是黄心的，一边是红心的，旁边的地里都是白心，那边是紫薯。”

小石榴...

好家伙，老舅这是都不得罪，全部品种都种了。

“老舅，红心的和我们早上吃的黄心的，有什么区别啊？”小石榴好奇的问林毅。

“红心的和黄心的差不多，甜度方面，这两种比白心的要好吃一些，白心的主要是榨粉，吃起来口感不是很好。”林毅和小石榴说起几种红薯的区别来。

红心的红薯，用来做烤红薯的比较多，比白心的要甜，比黄心的产量要高，既好吃，又经济实惠。

这便是它的优势了。

小石榴恍然，听到烤红薯几个字，她的眼睛都亮了：“老舅，我想吃烤红薯。”

“那还不简单，等回到家，马上就给你安排。”林毅笑着说道。

收完地里的红薯，林毅找了一根绳捆好袋口，然后扛着红薯下山了。

另外一只手还拿着锄头。

竹篓自然是交给林晓了。

这个竹篓比较小，也就装了20-30斤红薯的样子，所以林晓也背得动。

“回家喽。”小石榴兴奋的走在最前面。

林晓有些诧异，她原以为小石榴干活，会坚持不住，但没想到她竟然很好的完成了自己的工作。

最近这一段时间，在哥哥的带娃模式下，小石榴貌似已经成长了不少，让她着实有些刮目相看了。

回到家之后，林毅找了个空地，把红薯全部倒了出来。

新鲜的红薯，直接放在地上就可以，保存几个月不成问题。

如果要过冬的话，则需要挖地窖保存。

“老舅，为什么要把红薯倒出来啊？”小石榴问道。

“接地气，保存的更久一些。”林晓帮林毅回答道。

这个问题，她小时候，也询问过父母，得到的回答便是这个。

林毅点了点头：“没错。”

林毅把一些断了的红薯挑选出来，这些红薯也没有必要扔，可以用来煮来吃，或者用来煮红薯粥都是可以的。

这种红薯，存放的时间很短，得尽快吃掉。

“小石榴，你要是想吃烤红薯，就挑选这样的。”林毅找到了一条红薯，对小石榴说道。

小石榴看到林毅手里的红薯，很直，大小适中。

“这样子的红薯，烤出来的味道最好，很直，受热均匀，大小适合的话，烤出来的口感最好，要是太大了的话，会有一些地方没烤熟或者烧焦了，火候难掌握。”林毅笑着说道。

这些可是他这些年烤红薯烤出来的经验之谈。

从小到大，他烤过的红薯没有八百也有五百了。

尤其是小时候，没什么吃的，一到红薯成熟的季节，他便会和林晓去地里挖红薯烤。