第194章 信笺(3/5)
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小石榴和林晓去海边扔漂流瓶去了。
林毅叮嘱她们,不要下水玩。
除非是他也在场,不然决不能玩水。
林晓点了点头,这是自然的。
等她们走后,林毅处理起石斑鱼和猫眼螺来。
这两种海鲜处理好了,那边的椰子螺螺肉也自然脱落,挂在了钩子上。
接下来便是展现林毅刀工的时刻。
椰子螺的肉取出来后需要将它改刀切成薄片。
要想口感好,螺肉一定要切得薄一点。
不过这些对林毅而言,没有什么难度。
切好了螺肉和配料,林毅便开始烧了。
起锅烧油,油热之后,倒入配料葱姜蒜爆炒,煸炒出香味后就加入螺肉。
椰子螺的做法很多,林毅最喜欢的一种便是爆炒。
不一会,锅里便传出了阵阵香气。
这是螺肉本身的香味,十分好闻。
约莫几分钟后,炒好的螺肉便出锅,林毅没有拿盘子,而是直接把螺肉倒入提前准备好的椰子螺螺壳里面,满满一壳。
表面再撒上少许的葱花装饰一下。
色香味俱全,热气腾腾。
等小石榴和林晓回到家里,发现林毅已经做好了菜。
“这也太快了吧。”林晓惊呆了,哥哥这是什么手速呀?
“饭还没好,可以先吃点菜,喝点饮料。”林毅对两人说道。
于是三个人坐在了桌子上,开始品尝起林毅的手艺来。
“这个椰子螺我尝尝。”小石榴迫不及待的品尝起来。
入口脆脆的,咬起来咯吱咯吱,一股香甜弥漫在口腔内,味道十分鲜美。
“好吃吗?”林毅询问小石榴。
“啊,太美味了。”小石榴竖起大拇指。
“就是有点辣。”
小石榴喝了一口饮料。
“海里的海鲜,一般腥味比较浓,所以我多放了一些辣椒,用以掩盖。”林毅对小石榴解释道。
这也是因为他们都能吃辣,所以林毅才会这么做。
当地的人,是不吃什么辣椒的,直接煮熟了也可以吃。
林晓尝过之后,也是眼前一亮。
没想到海鲜还能这样烧。
这几道菜的水准,甚至比昨天晚上吃的大排档还要好上不少。
自己还真是低估了哥哥的厨艺。
小石榴在吃饭之余,还不忘直播,让水友们也馋馋。
看到吃不到,那种滋味...
无数水友都快被馋哭了。
“小石榴,你不厚道啊。”
“看样子十分美味,我已经忍不住咽口水了。”
“小石榴老舅厨艺太绝了,每次看到他烧饭,我吃泡面都觉得更香一些。”
“钛,今天泡面加个蛋,咱也资本家一回!”
...
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