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苏掌柜知道宁家人多，所以叫了三辆马车过来载人。
一路很快到了春风楼的后门，店内的小二听到马车声响，立马过来，招呼着宁家人先去洗澡洗头换衣，然后再带着他们一群人，到了春风楼里最大的包厢里坐下。
宁家人才坐下，那菜肴便一道道的摆满了整整一桌。
虽然宁老大满肚子问题想问，可宁芃芃却只是喊他们先吃，他只能强忍着好奇扒饭。
“苏掌柜，咱们可否去旁的地方商谈？”
宁芃芃被关了这些日子，虽然洗完澡洗完头，可还是觉得没什么胃口。
不过是随意吃了一口素菜，便对着苏掌柜说道。
“自然，宁大娘，请！”
苏掌柜原本是陪坐一旁的，听到宁芃芃的话，起身伸手做了个请的姿势。
这一次，苏掌柜直接把宁芃芃请到了他平时所待的账房。
而他那账房的桌子上，放着的，正是宁芃芃给他的那张火锅方子。
“宁大娘，我有些不明白你所画图的意思。在我看来，这锅子的造型，很像拔霞供。
只是，为何里面却是殷红一片？
还有，你所说的辣椒我知道，店中便有，可那麻椒，又是何物？”
宁芃芃挑眉，拿起放在桌子上的毛笔，拿了一张白纸过来，在白纸上把麻椒的形状细细画来。
“这就是麻椒，是川蜀一地的特有的作物，相信贵东家一定能找到这样东西。
而我画的这个锅子，确实跟拔霞供有些类似，一样是把食材放进这锅子里烫熟了吃。
只是，那拔霞供的原材料，大多是用鸡鱼羊这等能熬出鲜味的汤底。
我这却是用牛油和辣椒，麻椒一起熬煮出来的汤底。
初尝，可能觉得舌头发麻，辛辣无比。
可吃到后面，却越吃越想吃的那种。
更是在冬季，下雪的时候，呼朋唤友一起食用的最佳的吃食。”
“牛油？舌头发麻？辛辣无比？”
苏掌柜每说一个字，都心底沉了一分。
要知道，那牛油可带着牛腥气的，还有，舌头发麻，而辣椒这物，只放一点点，便能使菜肴变得辛辣无比的味道，虽然有人嗜辣，可他绝对不信，还能让人越吃越想吃，怎么可能？
若不是因为宁芃芃之前拿出了制白糖的方子，苏掌柜必定直接赶了宁芃芃出去，觉得她说的话，荒唐无比。
“这方子，必定要这几样东西才能用。
不过，老妇另有一个简单的方子，很是适合做那下酒的小菜，现在就能做，用不了几天，就可以拿出来吃。”
“立马就能做？”
既然那麻椒还得去寻，苏掌柜也不去纠结那锅子好不好吃的问题，而是转到宁芃芃说的这句话上。
之前那挂霜花生，味道让他惊艳。
若是再加一个下酒的好菜，那必定是能让春风楼，客似云来！
“当然可以。”
宁芃芃原本打算这泡菜是用来自己买铺子后当招牌卖的，只是，没想到会遭这一难。
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