第217章 滇南弥勒制糖集团的困难

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“只不过……”

“滇南弥勒糖业制糖集团毕竟是今年刚重组成立的企业；我虽然给那些用糖企业打包票了，说今年其它糖厂出来的品质一定跟弥勒糖厂出来的别无二致；”

“但毕竟没有现有成品可以参考，空口白牙之下，大部分用糖企业是不信的，任凭我怎么说，都只推脱说等到成品出来后看看情况再下单；”

“虽然我也理解他们，这种关乎自家企业产品口味、品质、甚至质检的原料，谨慎点没有坏处；”

“毕竟一旦下单之后，紧跟着而来的就是他们自己的生产计划了，届时一旦白糖品质不过关，耽误了他们自己的生产，连锁负面反应的确很大。”

“但是……对于我们滇南弥勒制糖集团来说，如果不在榨季结束前就把这8万吨的订单处理掉，后果同样难以接受啊！”

杨铸闻言，默默点了个头。

而一旁的张孟平由于第一次接触这方面的信息，完全没有厘清这方面的逻辑，很有些一头雾水。

悄悄碰了碰杨铸的胳膊：“喂，杨铸，我怎么有点听不懂？”

“既然只要白糖品质达标，那些企业就肯要，为什么不先生产出来囤着，慢慢卖就好了啊，有什么难以接受的？”

杨铸正要回答，却觉得腹中的酒液开始翻腾起来，脸色煞白之下，赶紧夹了两筷子热菜压住，这才没有出丑；

小丫头见状，赶紧给他舀了一碗汤放在面前。

见到自家男人已经完全没余力说话，小丫头扭过头来小声解释道：“萝卜哥，制糖行业不同于咱们平时见到的快消品行业，糖厂的核心业务是tob业务；”

“也就是说，这些糖的大头，是卖给国内各个食品饮料企业或者分销商的，只有很少一块会变成自己的白糖产品直接流入市场渠道；”

“而不管是食品企业还是饮料生产企业，在正常情况下，都是在上一年的年底来制定下一年的生产计划的，因为市场变化而追加产能的情况并不多；”

“因为食品和饮料生产企业具有这样的特点，这就导致了糖厂在开榨前拿到的订单非常重要；”

看到萝卜同学还是有些似懂非懂，小丫头换了个说法：“这么说吧，如果在2月份榨季结束前，糖厂拿到的订单无法覆盖其70%以上的产能话，糖厂下一年的日子将会非常不好过。”

“因为接下来的一年中，糖厂很难遇到大规模采购的企业订单；”

“虽然制糖企业一般都需要预留部分白糖，以备不时之需，但这个比例寻常都不会超过10%。”

“也就是说，剩下的那20%白糖，要么储藏起来当成陈糖，等到下一个榨季降价卖出去；”

“要么就干脆把它们加工，变成c端产品，流向市场。”

“但是无论怎么做，对于糖厂来说都有点得不偿失；”

“如果储藏起来当陈糖，等于在做双碱法；”

“因为白糖非常怕受潮结晶，储存难度比较大；”

“如果量不大还好，量大的话，不管是仓储硬件设施还是人工管理费用都是一笔不小开支——而对于没有事先准备的滇南制糖集团来说，一旦需要储存的糖超过2万吨，那简直是一场灾难了，光新建仓储室就是一笔庞大的费用。”

“而做成c端产品……比如说是袋装糖的话，”

“虽然因为有包装原因，可以很好地预防受潮，但生产线和人工工资又是一笔开支；”

“除此之外，做c端产品最大的成本并不在生产，而是在渠道铺设和营销费用上；”

“虽然说食用白糖对于消费者而言属于半刚需产品，原则上不需要花费太多的精力和资金去做营销推广；”

“但是你想想看，即便王董他们只把20%的订单缺口转化为c端产品，那也是1.6万吨白糖，按照一袋白糖400g计算的话……足足有4千万袋！”

“这么多产品，你让一个毫无c端根基的糖厂去做市场？”

“光铺货、仓储、物流、促销这一块就足够令王董他们崩溃了，更别提如果销量不佳的话，接踵而来的退货和后续管理！”

听到这，张孟平总算明白了，心中咂舌。

乖乖，20%就是4千万袋糖？要是那8万吨全部没订单的话，那不就等于是2亿袋了！？

想到那个可怕的数字，萝卜同学顿时倒吸一口凉气，看向王志泉的眼神不免也有些怜悯起来……

………………

听闻王志泉的一席话，林可染面色不变，笑吟吟地看着他：“看来王董今天请我吃饭，是有大事想与我商量喽？”