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“只不过……”

“滇南弥勒糖业制糖集团毕竟是今年刚重组成立的企业;我虽然给那些用糖企业打包票了,说今年其它糖厂出来的品质一定跟弥勒糖厂出来的别无二致;”

“但毕竟没有现有成品可以参考,空口白牙之下,大部分用糖企业是不信的,任凭我怎么说,都只推脱说等到成品出来后看看情况再下单;”

“虽然我也理解他们,这种关乎自家企业产品口味、品质、甚至质检的原料,谨慎点没有坏处;”

“毕竟一旦下单之后,紧跟着而来的就是他们自己的生产计划了,届时一旦白糖品质不过关,耽误了他们自己的生产,连锁负面反应的确很大。”

“但是……对于我们滇南弥勒制糖集团来说,如果不在榨季结束前就把这8万吨的订单处理掉,后果同样难以接受啊!”

杨铸闻言,默默点了个头。

而一旁的张孟平由于第一次接触这方面的信息,完全没有厘清这方面的逻辑,很有些一头雾水。

悄悄碰了碰杨铸的胳膊:“喂,杨铸,我怎么有点听不懂?”

“既然只要白糖品质达标,那些企业就肯要,为什么不先生产出来囤着,慢慢卖就好了啊,有什么难以接受的?”

杨铸正要回答,却觉得腹中的酒液开始翻腾起来,脸色煞白之下,赶紧夹了两筷子热菜压住,这才没有出丑;

小丫头见状,赶紧给他舀了一碗汤放在面前。

见到自家男人已经完全没余力说话,小丫头扭过头来小声解释道:“萝卜哥,制糖行业不同于咱们平时见到的快消品行业,糖厂的核心业务是tob业务;”

“也就是说,这些糖的大头,是卖给国内各个食品饮料企业或者分销商的,只有很少一块会变成自己的白糖产品直接流入市场渠道;”

“而不管是食品企业还是饮料生产企业,在正常情况下,都是在上一年的年底来制定下一年的生产计划的,因为市场变化而追加产能的情况并不多;”

“因为食品和饮料生产企业具有这样的特点,这就导致了糖厂在开榨前拿到的订单非常重要;”

看到萝卜同学还是有些似懂非懂,小丫头换了个说法:“这么说吧,如果在2月份榨季结束前,糖厂拿到的订单无法覆盖其70%以上的产能话,糖厂下一年的日子将会非常不好过。”

“因为接下来的一年中,糖厂很难遇到大规模采购的企业订单;”

“虽然制糖企业一般都需要预留部分白糖,以备不时之需,但这个比例寻常都不会超过10%。”

“也就是说,剩下的那20%白糖,要么储藏起来当成陈糖,等到下一个榨季降价卖出去;”

“要么就干脆把它们加工,变成c端产品,流向市场。”

“但是无论怎么做,对于糖厂来说都有点得不偿失;”

“如果储藏起来当陈糖,等于在做双碱法;”

“因为白糖非常怕受潮结晶,储存难度比较大;”

“如果量不大还好,量大的话,不管是仓储硬件设施还是人工管理费用都是一笔不小开支——而对于没有事先准备的滇南制糖集团来说,一旦需要储存的糖超过2万吨,那简直是一场灾难了,光新建仓储室就是一笔庞大的费用。”

“而做成c端产品……比如说是袋装糖的话,”

“虽然因为有包装原因,可以很好地预防受潮,但生产线和人工工资又是一笔开支;”

“除此之外,做c端产品最大的成本并不在生产,而是在渠道铺设和营销费用上;”

“虽然说食用白糖对于消费者而言属于半刚需产品,原则上不需要花费太多的精力和资金去做营销推广;”

“但是你想想看,即便王董他们只把20%的订单缺口转化为c端产品,那也是1.6万吨白糖,按照一袋白糖400g计算的话……足足有4千万袋!”

“这么多产品,你让一个毫无c端根基的糖厂去做市场?”

“光铺货、仓储、物流、促销这一块就足够令王董他们崩溃了,更别提如果销量不佳的话,接踵而来的退货和后续管理!”

听到这,张孟平总算明白了,心中咂舌。

乖乖,20%就是4千万袋糖?要是那8万吨全部没订单的话,那不就等于是2亿袋了!?

想到那个可怕的数字,萝卜同学顿时倒吸一口凉气,看向王志泉的眼神不免也有些怜悯起来……

………………

听闻王志泉的一席话,林可染面色不变,笑吟吟地看着他:“看来王董今天请我吃饭,是有大事想与我商量喽?”

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