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从大宋京兆府,一直到大食、神圣罗马、法兰西,商路都可以畅通无阻。

所有西方国度,都能够直接接触到来自大宋京兆府的商队,了解到这個位于世界正东的强大国度。

国家强盛,自然会向外开边。

十字军在大陆西方开疆拓土,大宋在东方也没有浪费时间。

在丝绸之路开始运行后,赵桓立即开始解决大宋另一项棘手的问题,缺马!

宋军缺马,这已经是后世谈烂了的话题。

事实上,赵桓一直以来都认为大宋并不缺马,只是此前缺少专业骑兵而已。

因为大宋有稳定的战马供应之处。

所以十月,赵桓就下令征召了另一位好大儿,赵怀恩。

听这名字,就知道这是大宋皇室赐的姓跟名。

事实上这是一位吐蕃人,是吐蕃赞普唃厮啰的后人,被大宋,也就是赵桓前身在靖康元年封为了“措置湟鄯事”,帮大宋管理当地的复杂事宜。

熙宁三年,赵桓的便宜老子徽宗向西灭亡吐蕃政权,拓地数千里,正式建立陇西都护府。

但随着金人的崛起,大宋一直没有精力管理陇右。赵怀恩就是大宋任命的最后一位当地官员,意图靠他在吐蕃中的威望代大宋守边。

只是一直以来,收效甚微,大宋的陇右都护府被吐蕃渗透严重。

更重要的是,大宋在当地几乎征收不上赋税来。

这让赵桓完全无法忍受,他连国内顽固的士大夫都强压了下去,逼着他们交税。

一群蛮吐蕃人,还想置身法外?

河湟拓边,再一次成为大宋朝廷最关注的议题。

朝廷十月对赵怀恩发出征召,十二月大雪纷飞时节,赵怀恩顶着鹅毛大雪抵达京城。

一同与他赶到京城的,还有大宋新任的陇右都护刘锜。

在接见赵怀恩之前,赵桓特意在宫中设宴款待了刘锜这位大宋名将。

大雪纷飞的时节,那无疑是最适合吃火锅的。

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。”

白居易的这首诗,把吃火锅的意境直接推上了一个无与伦比的高度。

为了招待自己的心腹爱将,赵桓特意让尚食局准备了最丰盛的食材。

用新鲜牛骨熬的白色骨汤为底料,还添加了枸杞、肉桂、莲子、大枣。

赵桓吃火锅一向备两份蘸料,一份是干碟即芝麻酱,一份是油碟即香油、麻油。

但两份蘸料里通用的是葱碎、蒜泥、芝麻,还有茱萸!

就是遍插茱萸少一人的茱萸,在辣椒传入中原之前,这是中原最流行的调味品。

现切的羊肉、牛肉摆满整整一托盘,每桌上这种托盘都有两大份,足足有近十斤。

赵桓先夹了一大筷子在火锅中涮了起来,淡笑着对刘锜说道:“刘卿,来尝尝这京城的牛羊肉与高原上的牛羊肉有何不同。”

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