第287章 关于油条,你知道几种吃法？深夜饥饿拯救指南！

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荷花酥？

真是中秋节了啊，这又是月饼又是荷花酥的，点心扎堆出现，不过光卖点心可不行，还得尽可能上大菜。

林旭挠挠墩墩的下巴，把这小家伙放在服务台上，随即向楼上走去。

放松休闲的时间结束，是时候继续工作了。

网上，林记美食的官方账号刚把上新月饼的事情公布出来，网友们就被这意外的消息给惊住了。

隐形的鸡翅膀：奶黄流心月饼？鲜花火腿月饼？林老板这是不让人攒一分钱啊！

今天显卡暴跌了吗：没去林记吃饭前我打算攒钱上3090，在林记吃了段时间饭之后觉得3070也不错，现在看到上月饼的消息……1066再战三年！

迷途的烤全羊：人家都是再苦不能苦孩子，楼上是一个劲儿的苦显卡啊。

我与赌毒不共戴天：老家滇南，看到鲜花火腿月饼绷不住了，明天早早去林记排队，争取买一盒尝尝。

v我50 教你个防骗小妙招：本人老广，虽然对奶黄流心月饼无感，但还是想买几盒送朋友，明天见！

人在床上躺，厨艺心中涨：蹲一个月饼教程，流心馅怎么在包的时候保持不融化啊，有懂的老哥踢我一脚。

……

三楼，走廊尽头。

这里原本是一堵墙，但此时却开辟出了一扇铁门。

推开门，里面是一条走廊。

走廊不长，几步就能走过去，然后就走进了新装修好的宴会厅。

说是装修，其实就是在地上铺了一层地毯，墙上贴了一层比较喜庆的墙纸，天花板上装了一些比较花哨的灯光而已。

临时租的房子嘛，不用大肆装修，并且这里也不是天天启用的。

只有接到团餐订单时候才会使用一次，要是订团餐的单位有足够大的场地，说不定还看不上这里的环境呢。

宴会厅里摆满了能坐十个人的圆桌，尽头搭建着一个小小的舞台，方便订购团餐的单位领导讲话。

舞台后面悬挂着投影幕布，可以播放一些企业宣传片。

“怎么样老板？还行吗？”

窦雯静正在验收这里的装修情况，见到林旭过来，赶紧打了个招呼。

“可以，对很多订购团餐的人来说，能有个吃饭的地方就行，他们不挑。”

来林记订团餐的人，基本上都是冲着林记的饭菜来的，是懂得吃的人，要是追求排场和阔气，还是五星级酒店的宴会厅更豪华。

林旭转了一圈，觉得这里一切都挺好。

独立于饭店之外，相互不会影响，甚至吃完饭直接下楼就行，不用从店里进出，很符合一些顾客低调的个性。

窦雯静说道：

“除了强哥的公司之外，已经有八家公司确定在咱这里吃团餐了，从明天晚上开始，这里要连着举行八场团餐，人数最多有一百四十人，最少的有六十多人，都已经支付过了定金。”

一个中秋节就这么多人来吃？

听起来是个不错的成绩啊。

林旭说道：

“记得跟他们把餐单确定下来，然后交给后厨进行采购，订餐单的时候让魏乾过去，他对饭菜价格比较在行，让他参与能确定咱的利润不会掉进去。”

“好的老板。”

随后两天，后厨变得更加忙碌起来。

除了店里的顾客增多之外，团餐的业务让后厨多少有了点压力。

林旭也变得忙碌起来，因为订购团餐的公司，几乎都订购有烤全羊，他在做月饼的间歇，还得忙着烤羊肉。

不过这种忙碌让人觉得心里很充实。

因为越忙代表着生意越好，也代表着在京城安家落户的希望越大。

照这个进度，或许五年内就能买套像样的别墅了，到时候把父母接过来，再也不用忍受家人分离的痛苦了。

随着中秋节一天天临近。

不光店里生意好，甚至连店里限量供应的月饼也越来越供不应求了。

每天一大早，还没到开门时间，就有不少人出现在门口排队准备抢购，甚至还有黄牛混在其中。

对此，舒云不得不限量供应。

普通顾客每次只能买两盒，有会员卡的顾客可以放宽到三盒，而大额充值客户则可以一次买五盒。

大家都知道这样做会打击顾客的积极性。

但也无可奈何，因为从第一天开始，就不断有顾客要求将所有月饼包圆。

不限量供应，最终只会便宜黄牛。

“哇，这就是传说中的三七吗？”

中秋节前一天的傍晚，林旭忙完今天要做的月饼，和沉宝宝坐在卡座前，查看着黄夫人让老黄送来的中草药。

上次林旭说汽锅鸡，给点三七和羊肚菌就行。

原本想着这玩意儿怪贵的，给几块够做两顿的量就够了，结果没想到老黄直接送来了四五斤三七中的精品——文山三七。

除了三七之外，还有一包干制的羊肚菌和两包干制的鸡枞菌以及其它几种比较名贵的温补食材。

虽然老黄嘴上一直说节日快乐。

但很明显，这是提醒别忘了做汽锅鸡。

沉宝宝拿着一块三七放在桌上，用力掰着，试图掰开里面看看，结果发现桌子上都摁出小坑了，三七依然纹丝不动。

“居然跟石头一样硬，这怎么吃啊？”

林旭拿着闻了闻，笑着说道：

“要么用研磨机磨成粉末，要么直接炖汤……你别折腾了，当心伤到手。”

“知道了啦！”

正在这时，车仔端着一筐刚蒸出来的包子送过来：

“老板，包子蒸好了。”

“好的，我尝尝咋样。”

今天一大早，季明辉和庄一舟觉得大家这两天挺辛苦的，打算炸点油条，结果没控制好量，多炸了不少。

剩下的油条再回锅也不好吃，魏乾干脆切碎了，和粉条鸡蛋韭菜和虾皮包了顿包子。

过去林旭拿到油条都是直接吃，也就来京城上学才发现可以卷到煎饼里吃，有些早餐摊还会往油条里灌鸡蛋，像鸡蛋灌饼一样做成鸡蛋灌油条。

学校附近还有一家来自金陵的早餐店，会用米饭把油条包起来，包的时候顺便再撒点榨菜碎啥的，吃起来挺美味。

原本以为这些吃法已经够经典了，没想到今天又冒出了拌馅料的吃法。

“哇，好香！”

沉宝宝拿起一个包子咬了一口，随即赞叹一声。

粉条又香又滑，还带着猪油的丰腴口感，而里面那些切成小丁的油条碎，吸收了包子中的汤汁后，吃起来软软的，筋筋的，仿佛吃肉一样。

林旭也没想到油条简单一加工居然这么美味。

他想起早上往家里拿了一些油条，沉宝宝剩下几根没吃完，当时光顾着赶紧来店里做月饼，胡乱塞进了冰箱里。

早知道带过来了，这样一并做成馅，也不至于浪费。

“确实好吃，以后做包子又有了新思路。”

林旭觉得油条真是一款有意思的美食，本身就挺美味，没想到还能当成食材制作别的美食。

而且有了油条的加入，原本的素包子，在口感上立马跃升了一个台阶。

正吃着，招呼完团餐客户的舒云从三楼下来，看到包子蒸好了，便拿起一个咬了一口：

“嗯，这包子不错，挺好吃的，要是没韭菜就更好了……”

作为门店总经理，她经常要跟顾客直接沟通，所以要尽量避免吃一些有气味的食材，像韭菜、大蒜、生葱等，都是要尽量避免的。

沉宝宝说道：

“没事，你戴着口罩就行了。”

“那会熏到我自己……等会儿我还是吃别的吧，免得给顾客们留下不好的印象。”

见舒云这么在意自己的形象，沉宝宝想到晚上要跟旭宝躺一张床上，有口气的话肯定更不好，所以她吃了一个包子后，跟舒云一块吃炒饭去了。

这举动让林旭哭笑不得。

我都吃了，你就算不吃又如何，吃完多漱漱口就行了嘛，再说睡前是要刷牙的，稍微有点韭菜味儿也可以刷掉的。

林旭继续吃着包子。

吃完后漱漱口，又嚼了两粒口香糖，便投入到了今晚的工作中。

晚上九点多，店里正式关门下班。

他抱着墩墩，和沉宝宝一块儿回到后面的小区。

走进家门，墩墩立马钻到一个铺着貂绒毯的纸箱里呼呼大睡起来，这是韩淑珍给它的中秋节礼物，小家伙很喜欢。

两人分别洗澡换上睡衣后，沉宝宝坐在沙发上，举着手机和陈美娟视频通话。

“妈，我给你们买的中秋节礼物收到了吧？那些进口驼奶是给奶奶和姥姥的，喝了对身体好。”

“谢谢你悦悦，妈都收到了，明天中秋节，你们准备怎么过啊？”

婆媳俩比母女关系都亲密，举着手机聊个不停。

林旭窝在沙发的另一头，拿着手机看沙凋网友们分享的过节经历。

“我们公司发了两千块钱的福利，发完后老板在群里说，这些钱要从工资里扣，他之所以发这么多，是担心我们卷不过人家……他真的……我哭死！”

“你们老板好歹算是帮你们团了月饼，也算不错了，我们老板挺省事儿，直接画了个三年上市的大饼，不仅没福利，今晚还加了两小时的班。”

“我们公司发的是老板亲自挑选的临期商品，他说保质期都在三天以上，可以放心走亲戚……我已经给他提名十大感动人物了。”

“都比我们强，我们非但没发福利，老板还说今天是九九捐款日，号召我们一人捐了两百块钱。”