第185章 粉蒸银丝太好吃啦!制作泡椒鱼皮!
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“这也太漂亮了吧?”
陈美娟放下生煎包,乐颠颠的把手机拿过来,对着盘子里的银丝拍了张照片发在了朋友圈:
“我儿子的手艺真是好,你们能看出这是萝卜丝吗?”
刚发出来。
正坐在三楼会客厅等老爸老妈的沉佳悦就看到了。
今天这丫头穿着一件宽松的红色t恤,下半身是一条蓝色的阔腿牛仔裤,脚上是一双白色运动鞋。
之所以这么穿,是因为红色t恤溅上菜汤看不出来,而吃多了的话,宽松的t恤也能遮住小肚子。
嗯,尽管沉宝宝的肚肚一直是平坦的,马甲线也依然存在。
但总觉得吃饱了身体会立马变胖。
看到婆婆发的图片,她立马拿着手机找老爸老妈去了,走路的时候,高马尾还一跳一跳的,像是即将见到旭宝的心情一样雀跃。
“你们好了没呀?”
“好了好了。”
话音刚落,沉国富就从三楼主卧中走了出来。
他昨天特意理了发,今天又将胡子剃得干干净净,配着身上的短袖衬衣和黑色西裤,大老板的派头油然而生。
“这身衣服咋样闺女?不会给你丢脸吧?”
沉佳悦看了看老爸的打扮:
“像卖二手房的置业顾问……爸,你咋不穿那些polo衫了?”
“你不是说老土嘛?”
沉宝宝一听当即推着他进了屋:
“不土不土,我爸最最最最帅了,以前我总觉得老妈嫁到咱家是觉得你能挣钱,但后来才发现,她肯定是贪图你的颜值,是吧老爸?”
“对对对,我闺女说得太对了。
沉国富模彷着李云龙的口气说道:
“当年咱老沉可是四九城有名的俊后生,那提亲的把咱家的门槛都踢……”
正说着的时候,他瞥见穿着碎花长裙的韩淑珍从化妆间走出来,连忙闪身进了旁边的衣帽间。
吹牛归吹牛。
要因此挨顿收拾就不合适了。
沉国富进去换衣服后,沉佳悦拿着手机在正盘头发的老妈面前晃了晃:
“妈,你猜这是什么做的?”
韩淑珍看了一眼,盘子里摆着整整齐齐的细丝:
“这是……龙须酥吗?”
记得女婿做的龙须酥就是这样的银丝。
“哈哈,错啦,这是萝卜丝!今天好像有新菜诶,特意为你俩准备的哟。”
萝卜丝?
居然能切这么细?
女婿这手艺真是厉害呢。
韩淑珍一边扎头发一边说道:
“闺女,这次跟你公公婆婆一块吃饭,一定要懂礼貌知道吗?别像在家一样咋咋呼呼没大没小,免得被人家嫌弃……”
“林妈妈那么喜欢我,才不会嫌弃呢。”
韩淑珍一怔:
“林妈妈?你改口啦?”
沉佳悦有种好不容易养大的小白菜被人连根拔走的感觉,虽然这小白菜平时不听话,也挺气人,但一想到……
她还没来得及多想,沉宝宝就赶紧说道:
“我是为了旭宝早点对你喊妈才改口哒,我改口了他也会改口,你难道不想听他喊妈吗?”
呼呼……
幸好我足够冰雪聪明,不然老妈又该胡思乱想暗自神伤啦。
为了这个家,本宝宝真是付出了太多太多呀!
旁边的韩淑珍眨了眨眼。
这才反应过来。
对啊。
女儿改口了,女婿也会改口。
一想到懂事的女婿冲自己喊妈,韩主任心里的那点惆怅顿时就荡然无存了。
嗯,用一棵长歪了的小白菜换一头白净的小猪,这波不亏!
另一边。
林旭拿着剥好的蒜,
放进榨汁机中榨成蒜汁,兑一点凉白开,再放入一些食盐和一点提鲜用的白糖。
搅化后倒入洗刷干净的喷壶中。
然后小心的喷在了盘中的萝卜丝上。
这会儿萝卜丝还是热的。
料汁刚喷上去,热气就将蒜香味给烘托了起来。
正喷着的时候,脑海中突然响起了系统的提示音:
“宿主心灵手巧,创作出了卓越级失传菜品粉蒸银丝】,获得完美级汤羹类抽奖一次,是否立即抽奖?”
汤羹类?
林旭心里一阵激动。
赌对了啊。
这道菜果然是跟着刀工升级的。
当然了,用喷壶喷料汁的方式也应该是加分项,因为这样就不用在盘子里摆蘸汁了,颜值会更高。
他看了眼在客厅玩自嗨小老鼠的墩墩。
等会儿忙完再抽奖吧。
没有墩墩参与的抽奖,不定能抽到什么吃灰菜品呢,还是让拿小家伙帮忙挑选个急用的比较好。
想到这里。
他把料汁喷完,便放下了喷壶。
“嗯,好闻。”
一旁的陈美娟觉得儿子真是越来越厉害了。
居然能想到用喷壶给蒸好的萝卜丝增加味道。
喷过之后,萝卜丝依然呈现白玉银丝般的样子,但却有了诱人的蒜香味,不光看起来好看了,闻起来也馋人。
林红旗感慨的说道:
“搁老家几块钱能买一兜子白萝卜了,这么加工一下,一盘不得卖一百多?”
林旭用快子将盘中的萝卜丝稍稍调整一下,随即笑着说道:
“别的地方我不知道,但钓鱼台上这道菜的话,价格应该不低于五百八十八。”
越是高端的餐厅,对这类菜品就越是青睐。
一份蒸萝卜丝卖几百块钱虽然看似很多,但也花费了巨大的功夫。
林旭把这道菜摆在了父母面前:
“来尝尝吧,看看我的手艺咋样。”
一听这么一份菜能卖五六百,陈美娟赶紧说道:
“横竖不过是萝卜味,我跟你爸吃都浪费了,等会儿给你岳父岳母吃吧,他们应该会很喜欢的。”
说完,她深深的看了眼盘中的菜品。
哪个当妈的不想品尝儿子的手艺啊。
但刚刚儿子切得都冒汗了,要是吃了还得重新切重新做,还是算了,免得累着孩子。
林红旗虽然没有说话,但也是这个意思。
这么折腾的一道菜,就不尝了,免得等会儿还得再重新做。
“这道菜得热着吃,凉了的话萝卜丝会跟棉绳一样嚼不断,赶紧吃吧,等会儿我再做一份。”
林旭笑着把快子递过去。
等父母动快后,他这才夹起一快子尝了尝。
刚入口,就吃到了蒜的辣味,但不浓烈,可以说恰到好处。
轻轻咀嚼。
细细的萝卜丝稍稍带着韧劲,但又不是嚼不断的那种,吃起来有点类似竹升面,但比竹升面更韧一些。
而外面裹着的那层薄薄的太白粉。
此时吃起来糯糯的。
让萝卜丝的口感变得更加丰富起来。
“好吃!”
要不是从头到尾看了一遍,林红旗真不敢相信这是白萝卜做出来的,这口感,这味道,太让人喜欢了。
陈美娟也满脸惊讶。
预想中的萝卜味根本没有出现。
反而是那劲道中夹杂着软糯的口感给她留下了深刻的印象。
这道菜的口感太棒了。
澹澹的蒜辣味和咸味也恰到好处。
一家三口品尝着这道菜,都觉得非常美味。
林旭吃了几口之后,看到老妈早上买了莲藕,便说道:
“等会儿我再做个白玉藕丝,这道菜别人都尝过了,你俩也尝尝。”
白玉藕丝?
这不是儿子夺冠的菜品吗?
据说好吃得不得了,许多人想花钱吃都吃不到。
陈美娟和和林红旗一阵期待。
早就想尝尝儿子的手艺啦。
两人正吃的时候,林旭放下快子来到外面。
抽奖的事儿一直在心里悬着。
还是先抽了吧。
早剃头早凉快。
客厅里。
正追着自嗨小老鼠四处跑的墩墩被林旭一把抱在了怀中。
“儿砸,又到你出力的时候啦,等会儿给你蒸一块鱼肉尝尝。”
墩墩抬起爪子在林旭手上拍了一下。
达成共识.jpg。
抱着这肥都都的小家伙,林旭在心里默念一声:
“抽奖!”
脑海中顿时出现了抽奖盘,上面写满了各种汤羹的名称。
抽奖盘很快便在脑海中旋转起来。
希望能抽到一道酒店热销的汤羹呀……林旭在心里念叨一句,随即摁下了抽奖按钮。
很快。
脑海中就响起了系统的提示音:
“恭喜宿主抽到完美级汤羹类美食――玉米羹。”
玉米羹?
林旭看了墩墩一眼。
怎么肥四?
那些牛肉羹啥的你咋不抽捏?
墩墩翻了个白眼。
你要酒店热销汤羹,我就给你抽了热销汤羹。
咋?
不满意?
信不信本喵给你一爪子?
它灵巧的从林旭怀中跳出去,继续追逐那个自嗨小老鼠去了。
玉米羹就玉米羹吧,这道汤羹据说在酒店还挺受欢迎的,正好新店还没还没甜味汤羹,现在也算弥补上了。
重新回到厨房。
陈美娟和林红旗已经把萝卜丝给吃完了。
既然儿子说凉了不好吃。
那就赶紧吃完,省得儿子的心血白费了。
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