第159章 接受采访！来尝尝我做的酱爆鸡丁！【上月2700月

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“观众朋友们大家好，我是京城旅游频道的主持人晓琪，今天北四环这边有家开业仅仅一个月的小饭店因为要闭店装修，从而引发无数顾客过来前来打卡留念，这家店究竟有什么魔力呢？让我们一探究竟！”

见已经有同行在排队了，还在自己前面。

曾晓琪当机立断，决定放弃对饭店老板的采访，先拍一下外面排队的人群，做个店外的先导片。

采访抢不过同行没问题。

比他们发布早就行了。

幸好来的路上大致了解了一番林记美食的资料，不然还真卷不过央视旅游的同行们呢。

开场白过后，摄像大哥开始拍摄店门口那长长的队伍。

而曾晓琪则开始物色采访对象。

在车上看资料的时候她见林记美食的顾客在网上都自称林记男孩或者林记女孩，便准备冒充一下，跟顾客们套套近乎。

等摄像大哥拍摄完毕。

她也找好了第一个采访对象，这是一个二十来岁的年轻女孩。

“你好，我是林记女孩曾晓琪，请问你也是林记女孩吗？”

“我当然是林记女孩啊，我今天发了几十条帖子……啊晓琪姐？没想到你也是林记的顾客，我是你的粉丝啊，天天看你分享三餐，看上瘾了都。”

曾晓琪：“……”

所以，我这是被自己的粉丝背刺了吗？

寒暄过后，正式进入了采访环节。

曾晓琪原本就是想打听一下大家排队等位的动机，谁知对方从头到尾都在夸林记美食有多美味多好吃，愣是把刚刚吃过午饭的她给听馋了。

接着她又随机采访了几个排队的人。

然后就被安利了一堆店里的美食。

“那虎皮鸡爪卤得超级到位，等会儿进去你一定得尝尝。”

“莲藕也好吃，酥脆酥脆的，超级美味。”

“豉汁蒸排骨的味儿最好，我的天，我都不敢相信那是排骨。”

“一定要试试林老板做的糖醋里嵴，那感觉真是美妙，我都无法用语言来形容。”

“店里的酸梅汤是小火慢熬的，外边买不到，你尝尝就知道有多好喝了。”

“你要喜欢吃辣，千万不要错过店里的水煮肉片，那叫一个绝！”

曾晓琪边采访边咽口水。

完全没想到这家不起眼的小店里居然有这么多吃的。

等会儿进去一定要打着采访的名义尝尝味道……她算盘打得很好，然而终于可以进去的时候，却发现店里所有饭菜都已经售罄。

“不好意思各位，店里所有吃的都卖光了，你们下午再来把，下午我们会多准备一些，尽量满足大家的需求。”

林旭一脸歉意的看着大家。

从没想过一个闭店通知居然引来了这么多顾客。

甚至连电视台的记者都来了。

“车仔，给这些记者朋友盛点酸……酸梅汤好像没了啊，那就拿饮料吧，我通知胡老板再送点肉过来。”

他招呼大家一声，随即拿着手机，给欧华、胡老板以及沉大叔挨个儿打了个电话，让他们各自送点短缺的食材和酒水饮料。

中午都这么多客人，下午的人应该更多。

接着又给师兄谢保民打电话，让他派几个厨师来这边支援一下。

既然顾客多了。

那饭菜的量也得上去。

尽量在闭店前，满足一下顾客们来店里吃饭的心愿。

处理完这些事儿，他又去厨房，用夹层锅熬了整整一大锅酸梅汤，这才抽出了一些采访时间。

采访倒是很简单。

不管京城旅游频道的曾晓琪还是央视旅游，都是为了宣传京城美食，增加京城的影响力，所以他们的重点都是门店，而不是林旭本身。

所以就问了他一些简单的问题。

比如开店的动机，闭店的原因以及店里主打的菜品等等。

得知林旭是为了装修成大酒楼后，大家又好奇的看了一下店面的效果图，对林记美食有了更新的期待。

采访结束后。

林旭便告罪一声，到厨房忙活去了。

没办法，需要准备的食材太多，而下午的准备时间又太短，所以要争分夺秒的准备。

电视台的人又拍摄一圈空镜头，这才告别离开。

没拍到店里的美食。

让这些人有些意兴阑珊。

毕竟排队的时候已经憧憬大半天了。

回到采访车上。

曾晓琪想了想，对她团队的人说道：

“你们先回去吧，把刚刚录制的剪辑一下先播放着，给我一台小摄像机和三脚架，我接着去店里采访。”

其他人一听顿时呆住了：

“还要采访？”

“对，还采访，等半天了一道菜都没拍到，我不甘心，摄像机给我，你们回吧，我拍完再回去。”

摄像大哥给摄像机换上新的储存卡和电池，又从后备箱将小三脚架拿出来。

曾晓琪提着这些设备，重新回到了林记美食。

作为曾经电视台赫赫有名的拼命三娘，她实在受不了这种打击。

占据美食榜一年多的话题莫名其妙被人超越，来采访又没见到一道菜品，从头到尾都在听顾客诉说。

她觉得这样的采访太失败了。

电视节目又不是电台节目，光听顾客说有什么用？

得把美食拍出来，让电视机前的观众流口水才行。

所以她选择留下来，准备拍摄一下后厨的备菜工作，再拍一下店里的菜品，假如时间来得及的话，她甚至还想拍摄一下晚上顾客们蜂拥而至的盛况。

“你好，我们还没到……你咋又回来了？”

宋甜甜很是好奇。

不明白这位刚刚过来采访过的美女主持人又回来了。

这是打算继续采访我们老板吗？

“之前拍摄的是上集内容，现在我来拍摄下集了。”

曾晓琪说完，便向着厨房的方向走去。

“林老板，我想拍摄一下你们后厨备菜做菜的过程，可以吗？我不会影响你们做菜的，你们就把我当成一团空气就行了。”

她知道，很多饭店后厨都禁止拍摄。

因为那些厨房各种脏乱差，拍出来不美观，反而会影响顾客们的食欲，所以不如干脆保持点神秘感。

但林记是半开放式厨房。

理论上来说是允许拍摄的。

因为刚刚进来的时候，那些顾客都在举着手机拍。

“可以拍摄，就是你得注意安全，因为灶上都是火，这边儿等会儿还要炸东西，危险性比较高。”

“没问题林老板，我会注意的。”

曾晓琪原本打算用三脚架的，又怕影响大家干活儿。

所以她便把摄像机放在肩头拍摄。

当年大学毕业去电视台实习的时候，她在新闻部扛了大半年摄像机，直到有一次出镜的记者身体不舒服，她才抓住机会，成功摆脱了肩上的摄像机，成了一个拿话筒的出镜记者。

几年过去。

重新把摄像机扛在肩头。

让曾晓琪有种重回实习期的感觉。

后厨很忙。

但毕竟配合久了，每个人都忙而不乱。

该切菜的切菜，该清洗的清洗。

倒是林旭，一会儿忙着调卤水，一会儿要腌制肉片，还要做面条浇头、和面、做糖醋汁，一刻钟都停不下来。

没多久。

一台挂着钓鱼台通行证的商务车稳稳停在了店门口。

车门拉开，谢保民领着几个厨师走进了店里。

“师弟啊师弟，你说你闭店就闭店，为啥非得发条通知呢，现在好了，没法收场了吧？”

接到林旭的电话后。

谢保民看了看网上的评论，发现林记美食的话题热度高得吓人。

便立马带上二号楼几个干活儿麻利的厨师过来支援了。

这种热度对师弟来说既是机会，也是考验。

一旦处理不好让顾客们怨声载道，那林记美食的招牌就算是彻底毁了。

正在厨房拍摄备菜的曾晓琪看到谢保民，眼睛顿时瞪得熘圆，这……这不是钓鱼台的那位很高冷的行政总厨吗？

上次钓鱼台二号楼有个外事任务。

央视和燕京卫视都过去采访。

曾晓琪为了增加旅游频道的曝光度，也跟着去蹭了一波。

结果采访的时候，这位行政总厨就接受了央视的采访，把燕京台的记者丢给了二号楼的前台经理接待。

把燕京台的记者气坏了。

所以前几天钓鱼台的邀请各路媒体做直播活动的时候，燕京台就去了个实习的新闻记者，报了一条不起眼的小新闻。

旅游频道更是都不知道有这场活动。

现在再次见到谢保民。

曾晓琪有些不敢相信自己的耳朵。

师……师弟？

这位林老板是谢总厨的师弟吗？

林旭无奈的笑笑：

“我也没想到热度会这么高，多谢你了师兄，一有事儿就麻烦你，怪不好意思的。”

“咱师兄弟，你说这个就见外了……哟，你这还有记者采访呢？”

曾晓琪笑着冲谢保民打了个招呼：

“你好谢总厨，我是燕京旅游频道的主持人曾晓琪，上次去钓鱼台采访过外事活动……”

她生怕谢保民记不住自己，所以提前把名字报了出来，省得双方都尴尬。

“我知道你，那天没接受你的采访你还满脸不高兴……当时急着开动员会，所以没顾上，今天多录点我师弟的镜头啊，稿子里也多宣传宣传林记美食，晚上我亲自做菜招待你。”

什么？！

！

钓鱼台行政总厨要亲自做菜招待我？

来值了来值了。

曾晓琪满脸的惊喜：

“你放心谢总厨，我们这次准备做上下集的节目，上集已经拍完送台里剪辑了，我这是拍的下集，准备多拍点美食吸引观众。”

正聊着的时候，胡老板送肉来了，顺便还帮沉大叔把菜送了过来。

“要闭店了林老板，送你一箱冰鲜鸡腿，等开业了咱继续合作啊！”

老胡很会来事，生怕新店开业后不合作了，所以来送肉的时候给林旭带了一箱品质很不错的冰鲜鸡腿。

大客户嘛，就得用心巴结。

林旭道谢之后和他一块儿搬到店里。

正忙着的时候，欧华也开着小箱货来送酒水饮料了。