第138章 和悦悦的第一次约会!生煎技法!
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“哇!这馄饨好鲜美呀!”
沈佳悦用勺子舀起一颗馄饨,薄薄的面皮仿佛透明的一样,里面的肉馅清晰可见。
用嘴小心的吹两下,约莫不烫的时候送到嘴里。
面皮爽滑,但又不失劲道。
中间的馅料已经抱成一团,仿佛一颗小小的肉丸。
吃进嘴里鲜香可口。
偶尔嚼到里面的莲藕粒,那清鲜爽脆的口感, 让略显油腻的馄饨立马多了几分清爽的感觉。
好吃!
太美味啦!
见自家傻闺女吃得来劲,原本有点怕烫的韩淑珍也用勺子舀了一颗馄饨,吹了吹送进了嘴里。
女婿不愧是做手擀面的高手。
这面皮擀得像白纸一样薄,但偏偏又不破,吃进嘴里还爽爽滑滑的,根本不用嚼, 轻轻一吸溜,这面皮就滑进了肚子里。
韩淑珍之所以爱吃馄饨,就是喜欢这种把面皮喝着吃下去的感觉。
一碗馄饨连汤带水的喝下去,浑身舒坦。
不过今天。
她发现馄饨馅料中加入一些清脆的莲藕丁居然也非常美味,不仅鲜味更加浓郁了,同时还多了一种不一样的口感。
好吃好吃!
女婿这手艺真是没得说。
做什么都美味无比。
她又尝了一口汤。
也非常鲜美。
尤其是那股子香味,是过去在家根本吃不到的。
家里做饭的柳姐,做馄饨的手艺也不错,鲜味也很浓郁,但跟女婿的手艺相比,总觉得不够香。
“小旭,你在馄饨里放了什么?为什么这么香啊?”
韩淑珍准备问个清楚。
等回家后交代柳姐,让她以后也用这种方法做。
林旭说道:
“我放了点猪油在里面。”
鲜味那么浓郁,不放猪油根本不行。
“猪油?”
韩淑珍有些惊讶的看了看碗中飘着的油花。
怪不得这香味如此浓郁醇厚呢。
原来是猪油的作用啊。
这更坚定了她写一篇猪油相关论文的决心。
这么好吃的油脂,却被国人误解了那么多年,很多人甚至到了谈猪油色变的地步。
是时候扭转一下大家错误的饮食观念了。
“您要是喜欢吃这猪油,等会儿我给您盛一罐吧, 家里熬的猪油应该没我这边熬的好吃……”
家里的灶火力小,一次熬的量也少。
不像店里一次熬很多, 灶的火力够大, 而且熬好之后还会放入葱姜等食材进行增香处理。
这会让猪油变得更加美味。
“好好好, 老沈,等会儿走的时候别忘了拿啊。”
有了女婿做的猪油,就更方便研究猪油的在日常生活中的作用了。
林旭吃了一小碗馄饨。
随即端起了牛闯做的手擀面就着桌上的菜品吃了起来。
培训任务有条不紊的进行着,现在牛闯每天能做十二三次手擀面,十天内做一百次的任务要求妥妥能够完成。
只不过这种手擀面吃多了容易腻。
林旭在考虑要不要增加点别的浇头。
哪怕只为了牛闯这个任务呢。
可惜老妈不在,她会的面条浇头不少,要是在这儿的话分分钟能做出一种美味又好吃的浇头出来。
正吃着的时候。
窦雯静走了进来。
她忙活一下午,总算把林记美食由个体户转为了餐饮公司。
“明天还得带着旧的营业执照去更换新的,其他的证照也得进行更换。”
“真是麻烦你了静姐,来尝尝我做的馄饨。”
闻着林旭端来的馄饨,原本神情有些疲惫的窦雯静顿时精神一震,这馄饨闻起来跟外面卖的不太一样啊。
她刚要坐下来吃。
才发现旁边坐着的是沈总一家,连沈总那个当医生的夫人也在。
这……
我要一屁股坐下来是不是显得不太礼貌啊?
“赶紧坐下吃吧,正好尝尝小旭的手艺,这馄饨,在外面还真不好买。”
韩淑珍和蔼的样子让窦雯静心里一暖。
我这算不算打入了韩总的家庭圈?
他们一家其乐融融的样子真让人羡慕啊。不像我,每年就春节回去一次, 还得应付老家那些亲戚们安排的相亲。
爸妈也总是唠叨个不停,动不动就一副自己不结婚他们就在街坊邻居面前抬不起头的架势。
唉!
努力挣钱!
以后在京城买了自己的房子,就不用管老家那些亲戚的看法了。
窦雯静尝了一口馄饨。
心中的烦恼立马被美味给驱散了。
“哇, 这馄饨的味道真好,又香又鲜,怎么会这么好吃呢?”
吃之前。
她已经盘算好了,不管味道如何都先夸一阵。
但吃进嘴里后才意识到。
之前想的那些夸奖的词儿完全说不出口。
这馄饨比想象中好吃得多。
“是好吃吧?我家小旭在里面放了猪油,味道又香又鲜。”
韩淑珍热络的夸着自己女婿。
而沈国富也给她介绍了窦雯静来店里的目的,一听说这姑娘是为了帮自己女婿变更营业性质,韩淑珍就更热情了。
“这大热天的真是辛苦你了,你想吃什么就尽管说,店里别的没有,但吃的管够。”
“谢谢阿姨,我随便吃点就行,等会儿还有别的事呢。”
窦雯静原本打算把文件送来就下班的。
但沈总一家这么热情,让她莫名生出了加個班的冲动。
这会儿去行政服务大厅是来不及了,但可以去商铺所在的物业公司,查一下那几间商铺房东的电话。
趁着晚饭时间打过去。
先探探口风。
要是人家卖店,那就直接进入砍价流程。
要是不卖或者态度含糊,那就再想别的办法。
总之……
一定要尽快把这几间商铺拿下。
完成沈总交代的任务。
窦雯静来得快去得也快。
她吃了一小碗馄饨,又吃了一小碗手擀面,便挎着自己的包匆匆离开了店里。
尽管还想吃点别的。
但这种难得的表现机会更重要,可千万不能错过。
“这小姑娘看起来挺干练啊。”
韩淑珍看着窦雯静的背影说了一句。
沈国富笑着说道:
“是啊,不仅精明能干,业务能力强,而且还有着不错的管理经验,财务部下面那几个部门中,她负责的税务处是管理得最好的,也是最强势的,财务部的其他几个部门经理都怕她。”
现在林记美食成立了公司。
以后势必还会扩张成酒楼。
到时候需要处理的事情太多了。
比如网络营销,不可能让厨师一边炒菜一边拿着手机在网上发帖写软文吧?
还有员工的出勤考核、大客户的联络维护、工资的发放、社保的缴纳等等,都需要一个统筹全局的人来做。
这个人选,就是窦雯静。
到时候她出任总经理统筹全局,自家女婿就在厨房安心研究自己的烹饪就行,不用为那些蝇营狗苟的小事所困扰。
当然了,这只是沈国富个人的设想。
林旭怎么摆弄门店怎么管理他是不会过问的。
他只是未雨绸缪,让女婿提前接触到一个可以信任的管理人才。
饭后。
沈国富一家提着一罐猪油回去了。
而林记美食,也迎来了傍晚的第一波顾客。
粤利粤和他的室友们率先过来,点了一份今天要上的豉汁蒸鸡和一份干煸鸡块,又点了豉汁凤爪和鸡蛋番茄面。
“哇!好吃好吃,要的就是这个味!”
“就是,挺好吃的,跟干煸鸡块不相上下。”
“我以为就我们那的枣庄辣子鸡好吃呢,没想到蒸着吃也这么美味。”
“要说好吃,还得是我们东北的小鸡儿炖蘑菇,吃完肉再用汤泡点大米饭,我自己能吃两大碗!”
看着这几位的吃相。
林旭好奇的问道:
“你们今天怎么跟鸡干上了?”
粤利粤说道:
“抽卡没抽中凤凰,所以吃鸡发泄一下……林老板,你知道京城哪里的庙最灵验吗?我们打算去拜一拜,连续抽了几百次都抽不中,今天直播间的粉丝都笑惨了!”
去庙里拜一拜?
你这想法倒是挺别致的。
林旭指着墩墩说道:
“你拜一下墩墩就行了,墩墩是个招财猫,能带来好运的。”
“真的假的?林老板你别耍我啦!”
粤利粤刚说完,就看到耿乐乐甩着她的蘑菇头走进了店里,然后一脸虔诚的低下头,让自己的脑门和墩墩的脑袋顶在一起。
嘴里还念念有词:
“圣火昭昭,圣火耀耀,凡我弟子,喵喵喵喵……墩墩,我们月中的摸底成绩要公布了,你要保佑我成为全校第一哟!”
粤利粤笑嘻嘻的说道:
“不好好复习就会搞这些封建迷信活动,当心你明年高考连一本线都过不了。”
耿乐乐揉揉墩墩的大脑袋,这才说道:
“你懂什么,墩墩能带来好运。”
话音刚落。
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