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8个人带上设备离开电视台,开车前往今天的拍摄地。

第二期的5种京城美食已经选好,分别是宫廷奶酪、豆汁、爆肚、豌豆黄和烤鸭。

没错,他又要对烤鸭下手了。

豆汁对应的是早餐,爆肚对应的是午餐,豌豆黄对应的是下午茶,烤鸭对应的是晚餐,宫廷奶酪对应的是宵夜。

由于错过了早餐时间,所以豆汁只能明早再拍,今天的任务就是先把午餐、下午茶和晚餐拍完。

第一站,爆肚店。

爆肚是京城风味小吃中的名吃,最早在乾隆年间就已经有了,京城的爆肚店有很多,而且每家的年头儿都很久,至于说哪家最好吃,并没有一个统一的答案,毕竟人的口味儿不同,不能给自己的观点强加给别人。

徐杰带队来到一家距离电视台不远的爆肚店,这家的门脸儿不大,但是一看里面的陈设就知道很有年头儿,仿佛回到十年二十年以前。

此时还不到10点,店里面却已经坐了很多人,都是上了年纪的,年轻的也有五十左右,他们吃着芝麻烧饼,喝着羊杂汤,桌上再摆一盘爆肚,完全看不出是在吃早上饭还是中午饭。

“几位?”服务员是一位中年大妈,没穿工装,就是在自己的衣服外面系上一个围裙,这是老馆子的特色。

“你好,我们是京城电视台的记者,请问老板在吗?”徐杰问道。

“记者?”中年大妈狐疑的的打量了一番徐杰,还有徐杰身后的人,然后转身走进后厨,喊道:“老板,电视台的人找。”

没过一会儿,一个穿着白色厨师服的老头儿从后厨走出来,一边用毛巾擦手一边问道:“电视台?电视台找我干什么?”

徐杰连忙说道:“老板你好,我们是北京电视台《美味的历史》节目组的人,今天来你这里,是想借用一下地方,拍几个镜头,保证不耽误你营业。”

拍摄第一期的时候,并没有与各家店主打招呼,但是这一次不一样,因为在内容上需要更加丰富,镜头也会更多,这就需要与店主协商,要不然很容易遭白眼儿。

“拍节目?我这里有什么好拍?不拍。”老头儿皱着眉头说道,脾气看起来很大。

“美味的历史?听着怎么那么耳熟?”刚才的服务员大妈念叨着。

“不就是电视上播放的那个美食节目吗?介绍京城美食和历史的那个。”一位顾客听见之后说道。

“对,对!”服务员大妈连连点头,目光再次看向徐杰的时候,多了几分惊讶,一边伸手指着徐杰一边说道:“咦,你不就是扮演厨子的那个小伙儿吗?”

“大妈,你眼力真好,就是我。”徐杰笑着说道。

这时其他食客也都纷纷看向徐杰,“对,就是他,我说刚进来的时候看着怎么那么眼熟呢。”

“那节目挺好看,不光有美食,还有故事,挺有意思的,老板你就让他们拍吧。”一位食客说道。

“是呀,介绍咱京城的美食和美食文化,咱们应该支持才对。”另一位食客说道。

老板看到食客这么说,脸上迟疑起来。

“老板,拍吧。”服务员大妈也劝道:“咱们也算是为宣传京城美食文化做贡献了不是?”

老板听到后看看徐杰,疑惑的问道:“京城那么多爆肚店,为什么偏偏拍我这个小店?你看我这里,又老又破又小。”

他不是不想拍,而是觉得自家小店太破,担心上电视会影响生意。

“老板,实不相瞒,我拍第一期的时候,跟大店打过交道,一听说我们是京城电视台的要拍节目,很高兴,但是又听只拍食物,连个店名都上不了镜头,态度立马就变了。”徐杰认真的说道:“后来我改去小店拍,那里的老板反而比较大度,所以这第二期节目我也决定到小店拍,亲民、接地气。”

老板怔了怔,看到徐杰这么诚恳,皱着的眉头也舒展开。

“行,那你们就拍吧。”

......

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