【1138】味觉小娘子32(4000+)
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这庄子里没有上了年纪的人,都是年轻男女带着孩子,啥事都能自己做主的日子,真的比在公婆眼皮底下熬日子的,强上太多。
申晴活好面之后,嫂子们就接手了,她帮不上忙,就坐在灶前烧火。
这个时候外面响起了林森和孩子们说话的声音,等他走进灶房看到她的时候,和嫂子们打了声招呼,就把她给唤了出去。
她一出去,就看到院子里堆了一大堆的野菜。
“我天,你这一大早挖茵陈去了?这上面还有早上下的霜呢,你不觉得冷的呀?”
“我也没啥事,记得你昨天说这玩意儿有多好,就顺便帮你摘了点儿,你打算怎么做呀?”
申晴一听这意思,是打算早上吃吗?
想了下,也不是不行,于是麻利的拉着他蹲下:“既如此,你帮我摘干净,一会儿我做。”
其实野菜的做法大同小异的很,嫂子们出来的时候,她也顺便问了下,果真都是蒸了吃的。
“拌点面蒸蒸,切点辣椒和大蒜qioqio,配上醋倒入盆里面搅和搅和当凉菜吃很好吃。”
除此之外,没人舍得用油炒着吃,因为拌了面,所以炒的话特别费油。
油在这个年代是稀罕物,炒菜都只放一点点,同样的东西,凉拌就能吃的情况下,没人会舍得用油炒,这不是她自己的地盘,油做不得主的情况,能用白面拌拌,已经算是奢侈品了,所以她也没想过炒制给林森。
“你没吃过炒的吧?回来有机会我跟你做,一会儿咱还拌着吃吧?拌着吃的茵陈你吃过吗?”
林森摇了摇头,“不曾,可能没赶上季节和机会。”
果不其然,一会儿嫂子们出来,都解释说他很少在这边住,所以没赶上吃这个,如果想吃的话,以后她们就记着这事儿。
林森没吃过茵陈,也不知道它啥味道,要不是申晴稀罕,他根本就不会多看一眼,嫂子们这么说,反而让他不太好意思,刚想说两句自己不在意的话,申晴却朝他挤了挤眼。
“你先别跟她们客气,这玩意儿是真好吃的,等你吃了,要是不喜,你再说拒绝的话。”
茵陈择洗干净之后,拌面搅匀,锅灶腾出来之后上锅蒸熟,摊开,半凉的情况下将在草木灰里烧好的辣椒洗干净,切碎,配合着大蒜qio成汁,淋到盆里面,拌匀之后,早饭就做好了。
人少大家就没那么多规矩,长排桌子面对面一坐,申晴示意林森尝尝。
他夹了一筷子入嘴,顷刻间茵陈特殊的香味儿伴随则大蒜和烧制的辣椒香就充斥在嘴中,咸辣中带有特殊的草药味儿,这个味道,果真是极好的,他下意识的就点起了头:“很不错。”
然而申晴就端出一盘没有放调料的茵陈,只是简单的蒸熟,林森看她直接夹一筷子就放到了糙米粥里。
被大家这么看着,她有些不好意思:“我是觉得早上吃大蒜有味道,嘿嘿,所以我这样吃。”
虽然这样吃没有拌作料吃好吃,但是却能品尝出茵陈最原始的味道,似乎还能吃出一丝丝的甜味儿。
林森看她吃的津津有味儿,也有样学样,结果放到碗里面一尝,就点头如捣蒜了。
“那个荠菜的味道虽然也不错,但是明显没有茵陈好吃啊,还是你会吃,难怪你昨天走不动道了,以后我要是碰上,也多摘点儿。”
“过了二月它自身的香味儿就没这么浓郁了,老了就不好吃了,正月的里蒿是最好的,还有药用价值,所以趁着这个正月,你要喜欢,咱就多摘点儿。”
因为多了茵陈,所以林森反而没有怎么吃烙好的饼子。
一大盆茵陈他们很快就吃完了,吃完饭,嫂子们就开始给他们收拾行李。
因为林森说了,要去府城多呆些日子。
所以嫂子们给准备了足够他们吃两三天的干粮,酱,咸菜,煮鸡蛋,有了这个,路上可以随时随地垫吧肚子,也不会觉得露宿野外可怜了。
“那只野鸡还没顾上给你们整,昨天拿回来的时候我以为死了,谁知道吃完饭它就活了,”
“哦,我昨天只是打晕了,忘给嫂子说了。”
“难怪呢,所以我直接把它扔到鸡圈了,要不然等你们回来了再杀?”
“嫂子想养着就养着吧,要是它活不了,就给孩子们杀了吃了,没啥,你们好好照顾家里,我们就走了,有机会再过来看你们。”
林森他们来的时候骑马,走得时候自然也是骑马,农庄有马厩,这里拴着十来匹马,嫂子们经年累月的照顾它们,如今也是管理马儿的好手,就连配种,接生都不在话下。
毛驴就被嫌弃的扔在了庄子里,昨个儿余景天走得时候,还给配了一匹小红马,把他高兴的不行。
不过却没有多余的马给她骑了,所以只能坐在林森马匹后面。
交代完一切,一夹马肚子,小风就来劲了,哒哒的赶起路来。
“今个儿这天不错,我能不能不躲在这大氅下面啊,我想看看外面的风景呢!”
最近几天天气晴朗,虽然有风,但不是很冷,申晴想看风景,林森想了下,就把大氅收拾了一下,放在了马匹后面担着的行李架里面,从中拿出个披风出来。
他这么爱惜自己的身体,让申晴觉得有些矫情:“你怕冷?”
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