【1131】味觉小娘子25(4000+)
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散财童子散完了财也没多耽搁,就回屋生火去了,累了一天,他可得好好休息休息。
年三十儿的饭已经吃过,接下来天大地大也没有他睡觉重要。
余景天看申晴抱着金元宝啃了一下,牙下意识的疼了起来,心里想着的却是,这元宝是这位从墓地里挖出来的呢,还是从哪户达官贵人的红木箱子里抢来的?
有了金元宝压腰,申晴觉得这一晚睡得特别好,不想后世,年三十晚上鞭炮声就没断过。
但是在这里,可以让你一觉睡到大天亮。
大年初一她直接睡到太阳高高挂起,才从炕上爬起来,孩子们已经在外面清扫积雪了。
昨天还阴沉下雪的天,今天太阳居然出来了,晴冷晴冷的,但阳光很好,照在人身上暖洋洋的。
她整理好床铺,穿上棉袄出来的时候,孩子们已经将院子彻底打扫干净了。
小十还从鸡窝那里掏了几个鹌鹑蛋和鸡蛋,兴冲冲的拿过来给她分享。
隔壁林森家院子里的猪圈里,几个半大的小子正在喂猪食,这是他们每天早上都要做的事儿。
人可以先不吃饭,但猪到点要是不喂,它们能吵死你。
林森是独居老人,孩子们在外面闹腾,也没把他给吵醒,申晴换好衣服和鞋子,领着孩子们到处转转,散散步,呼吸下新鲜的空气,顺便再看看大家年初一早上都在干什么。
昨天家家户户都张贴了大红喜色的春联,今天白茫茫的大地里,倒是这些春联尤为显眼。
基本上孩子们都起了,有的跟着大人在打扫,有的在雪地里堆雪人,打雪仗,冬日的欢乐,在这一刻阐述的淋淋尽职,这要是放在后世,可能这会儿都拿着火柴或者打火机去找没有燃尽的鞭炮了。
今天是年初一,申晴打算为大家好好做一桌子菜。
除了热菜,她用猪皮熬了皮冻,凉拌的皮冻加入蒜汁、辣椒油,Q弹爽口,是每年过年都不可少的凉菜拼盘之一。
除了猪皮冻,还做了凉拌皮蛋,皮蛋是她自己腌制的,个大流黄,味道浓郁。
金国尚没有花生,她用黄豆生了豆芽,还用泡好的黄豆和辣椒做了酱豆,蘸酱吃饭非常下饭。
剩下的一道凉菜就是夏天腌制的稻花鱼了。
天冷,凉菜本就不怎么受欢迎,虽然他们十五个人,但四道凉菜是足够的了。
之后在饭桌中间放置一个陶罐,里面放卤好的猪杂,加上豆腐豆芽辣白菜等来一锅乱炖。
又自制两个小炉子,一个上面炖的酸菜鱼,另外一个炖的小鸡炖蘑菇,最后再上两大盘扣肉。
大年初一晌午的这顿饭,炉灶上溜的是前几天包的包子、豆包、馒头、饺子,一大两小热锅里都是硬菜,四道凉菜,还有两个扣碗,足够丰盛吧?
林森还在睡觉都被她叫起来洗漱吃饭。
吃饭之前,孩子们轮流给她拜年,虽然大家是同辈的,但还是出于意思,每个人发了两个铜板。
“我可没有咱寨主有钱,给你们意思意思得了。”
作为老二的她都出来发钱了,那身为他们当中的老大,余景天就算再抠,也得站出来每人给发了老三文钱。
用他自己的话来说,昨天寨主给的钱还没暖热呢,今天就加倍还回来了。
最好性的莫过于孩子们了,过了个年,三个哥哥姐姐发钱,每个人到手十文钱,肯定高兴呀!
对比旁人家,他们家这待遇估计是最高的了。
因为这边没有亲戚朋友的多的是,所以过年大家都不互相串,各管各家就好,这样一来,就会尽可能的减少彼此的损失。
毕竟,你家如果三个孩子,我家俩孩子,那我家不是吃亏了?
也许刚开始大家还互相逛,互相拜年,可时间长了,觉得吃亏的人多了,也就没落了这种习俗。
这也是为什么大年初一早上,没有人来他们家拜年一样。
也许走在路上,或者路过谁家门口,会远远的打一声招呼,但是孩子们成群结队的上门拜访的场景,几乎是看不见的,也别说吉利不吉利了,可能家家户户都不富裕,所以难免会算计的多一些。
申晴刚开始是不知道的,吃饭的时候问起来,林森才说起这件事。
“我记得我们小时候也不乱串,可能只去叔叔家,其他和我们没什么关系的人家里,都不去,娘说,谁家都不富裕,就不要去平添别人的烦恼了,因为你过去,就要随礼,礼重了轻了都不合适,倒不如不送,说几句吉祥话就行了。”
申晴他们初来乍到,按理说应该趁着这个年,好好的拜访下左邻右舍,但林森这么一说之后,她就招呼孩子们,这个春节看到长辈要问好,同龄人要热情好客一些,拜年的琐碎细节,就不要去深究了。
发完压岁钱,某人的眼睛就放大了,一眼就看到了她做的小干锅,上面热食物,下面加炭,惹得林森趴那儿研究了好半天,还夸她天生就是为美食而生的人,对美食太有想法了,一般人想不出这样的招式。
其实她也是没办法,谁让这天比她想象的还要冷呢,不把食物热起来,到嘴哇凉,味道会减一半的。
得亏这边的人冬天经常吃的也是乱炖,这是保存食物热度的最好办法。
即使今天是年初一,大家也是每人扒拉一碗热菜,拿着热馒头(包子、饺子)就着吃,就跟自助餐一样,想吃啥叨啥,等锅底的炭火燃尽,他们这顿饭也吃的差不多了。
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