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安怡竹筐里面的蛋擦的都很干净,没有屎和毛,大是真的大,关键还漂亮,干净,让人看了都忍不住驻足。

即使碰上挑剔的顾客,看到这么漂亮的蛋也找不出砍价的理由,毕竟在这冰天雪地里,连肉都不好买,更别说蛋了,就在这儿呆了这么一会儿,她都感觉这些蛋上冻了。

这么冷的天,出来卖个蛋多不容易?价格高不还价,顾客气归气,不乐意不高兴也正常,可这好歹有见卖的,有卖的,你能买,这已经是福气了,还管它贵不贵呢?

两个小时过去,她竹篮里面装的三百来个蛋,就卖的差不多了。

“你们放心挑,我这蛋打出两蛋黄的几率很高,不信你们回家瞅瞅,这些天我都在这儿,觉得好吃了,还可以再来买点,过了年我就不出来了。”

买一颗蛋,打出双蛋黄,划算呀!

第一天卖了20块钱,分别是十块钱的鸭蛋,十块钱的鸡蛋,一共300枚,二十块钱。

之后每天差不多都是二十块钱的收入,她在市里面卖了二十天,赚了五百块钱。

之后又坐车去省城,省城的价格要比这个贵,一律按一块钱十个,随便挑,这次在省城待了快一个月,卖了一千五百块钱。

等回到小县城的时候,空间的蛋已经卖掉了差不多三分之一,得到了两千元的收入,至此存款达到了九千元。

虽说还差一千块过万,但她一点不着急,因为除了蛋多要出售外,其他东西她暂时没有往外出的打算。

家里的猪油已经吃完,今年她炼的是牛油、鸡油、鸭油、鹅油,量不多,但足够用到开春了。

因为冬日里需要用这些动物油脂补充能量,所以植物油只能被她舍弃,给孩子们用动物油脂做饭炒菜。

没有肉吃的时候,就是用动物油配合着干菜炖,酸菜炖,白菜菠菜炖,哪怕只沾了点油腥,出来的味道也比干巴巴炒出来的好吃很多。

东北冬天主要以炖菜为主,主要是天冷,如果炒菜端上桌,可能下一道菜出锅,这一道菜就凉了,所以常见的做菜方式就是炖锅类型的,除了家里准备的这些过年干菜咸菜,她还泡了腐竹、木耳、海带、黄花菜等珍贵的辅料,空间薯类淀粉含量极高,用来做粉条再合适不过。

东北冬天的菜是离不开粉条和白菜的,面食出场也很多,比如蒸饺煮饺子,包子馒头等。

在东北的这些年,她已经习惯了这边的生活方式,不过偶尔也会做一下其他的地方小吃,给孩子们开一下眼界,顺便再上几节《舌尖上的中国》,普及下各地的生活方式。

这就是安怡常见的教育方式,通过实践来讲解,更能让他们体会食物的来之不易。

今年她还在空间养了一批蜜蜂,空间这几块田每天花开花落的,也需要蜜蜂来授粉采蜜,如今已经在空间养了半年,统共收获百十斤的新鲜蜂蜜,这蜂蜜是最纯正的花蜜,还是空间授粉采集的,那味道,真的,一点也不腻,入口之后,有一种花香久久弥漫回味,无法自拔。

有了蜂蜜,她偶尔会给孩子们做牛奶蜂蜜烤鸡蛋糕。

烤箱是在外面用泥和瓦砌出来的,纯正的炭火烤制,出来的效果可比电烤箱好吃太多。

除了做鸡蛋糕,还可以烤面包,烤鸡烤鸭,安家的孩子,从上到下,见识了好吃的好喝的,就再也吃不下去外面做得任何食物了。

很快一九五七年的春节来了,今年同样没有亲戚可以走,安怡不在家的时候,安娜已经带着安琥,拿着她准备好的年礼走了一趟乡下,还去了县一中一高的学校领导家里,除了送上安怡自制的茶叶、酒水、糕点(空间输出)外,还会带一些干菜、腌制的鸭蛋鹅蛋,这些都是走礼的最高标准了。

对安怡来说不算什么,无外乎希望将来几个妹妹和孩子能走的更顺一些,所以安怡这次没有露面,就是怕同一个家属院的人看到。

安娜也是熟面孔,只把安琥送到外面,自己在外面等,待人接物都是安琥自己去的。

当然,未免闹出太多的麻烦,都是晚上去走的礼,表达清楚安怡的意思就行。

安怡已经向学校申请不参与学校分房计划,工资标准每年都会考核,逐级晋升,也不需要她走后门,她唯一能用得着校领导的地方,大概就是姊妹俩和阿虎将来的前程了。

她自己本身已经定型,但是这几个人,未来需要写推荐信啊,介绍信什么的,这些校领导说不定能起到大作用,早点打好基础,并无过错。

安怡回来的时候,刚过了小年,所以走礼这事儿就不需要她再去忙活了,接下来只需要忙活完他们小家的年货就行,但是这个时候,久未见面的古晟来了,还带来了秦铮寄过来的节礼。

安怡打开包裹,发现里面是十斤棉花,三十尺的布票,她诧异的看向古晟:“他回部队了?”

古晟摇头:“转业到哈市了,具体做什么职位我不太清楚,不过任职军方,你的布票应该都是军工票。”

安怡仔细一看,还真是,她谢了古晟后,又问:“我方面给他回礼吗?”

古晟摇头:“你的那份是连着我的一起寄过来的,只让我谢谢你,其他的什么也没说,回头我写信的时候问问,如果他同意了,我就把地址给你。”

毕竟是军人,这样小心一点也是应该的,安怡并没有觉得不妥,转身回屋给古晟收拾了三斤鸡蛋,五斤粘豆包。

“辛苦你跑这一趟了,这是我们刚做好的,你拿回去吃,不管是你,还是他,需要什么尽管说。”

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