【1073】民国女英雄47(5000+)
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7、8月地里蔬菜最多的时候,家家户户都开始着手晒干菜,土豆、黄瓜、豆角、茄子、辣椒等等,只要能晒的菜,统统都给它晒了,这样冬天来的时候,就不怕没有菜吃了。
安怡最喜欢红薯和土豆,蒸熟了之后晒干储存,冬天和肉一起炖,那滋味儿,嘎嘎香了。
豆角煮过了搭在绳子上晒干就行,豆角从中间劈开直接晒干,茄子脱水后晒干,最为特殊的就属这个黄瓜了。
居然是切片切丁切条之后,在干净的草木灰里面拌一拌,之后再进行晾晒,吃的时候呢,要洗很多次才能洗干净,当然,吃的时候味道很好。
除了这些还有座梅干菜,腌制各种咸菜,酸菜等,为了漫长的冬天,家庭妇女们从蔬菜多起来开始,手里就没闲过。
安怡家今年的人口可不老少,蔬菜也得提前准备,能买到的就花钱买,买不到的就拿东西换,总之从7月开始,她就已经开始交代安琥在村子里挨家挨户的问了,后来谁家有,就直接拿到他们家进行兑换,今年情况特殊,她们种的蔬菜都便宜伊家人了,今年就这样凑活着,等来年她们就不种粮食了,都种上蔬菜。
虎子在家的好处简直太多了,给家里的红薯土豆玉米施肥,去山林里砍柴,踅摸一些山货,采一些菌菇,反正他跟着村里的老人没少折腾,他是不懂,但他会来事儿,这孩子一看就是看惯人眼色的孩子,活色(shai)的很,也非常透钻,聪明,知道说什么好话人家会带他,也知道孝敬什么人家愿意教他,平时在村子里看到那些有本事的人,他也会跑的很快,如果在河里捞到什么好东西,哪怕自己不吃,也会给人家送过去。
这学费一教,嘴.巴再甜点,可不就肯带着他入山林了?
而且今年冬天,生产队还打算组织壮劳力去河里面钻冰捞鱼呢,这可是个体力活,尤其是零下几十度的恶劣条件下,那简直就是受罪,可是收获却很丰硕,这个消息要不是虎子天天和那些整日窜林子的人混在一起,她们也不能知道啊!
“咋地,你还想跟着去啊?”
虎子嘿嘿一乐,“有这个打算,咱家就我一个壮丁,我不去谁去?我去了还能给咱家分几十斤的鱼呢,够咱过个肥年了,所以安妈妈,你就让我去吧,也要不了多久,一来一回,最多一个月时间,回来之后,我肯定好好学习。”
“可是那很苦的啊,那么冷的天,整天站在没有遮风的湖面上,万一不小心,再掉到河里面,你是不知道,大冬天掉河里,有多损害身体,要不缓缓?等过两年吧?你年纪再大点儿,再去,今年身体还没养好呢!”
可是安琥却坚持要去,安怡见他铁了心的要去,忍不住叹息一声。
“孩子,咱家不缺这些,真的,你也看到了,”
“可是安妈妈,我想为这个家出一份力,哪怕微乎其微呢,我也要去试试,总比一个冬天都窝在家里面强。”
安琥有安琥的打算,甚至可以说是打算顶起这家门楣的打算,他知道自己还远远不够资格,但是只要肯干,肯冒险,哪怕给人家打下手呢,也比在家里舒舒服服的躺在暖炕上强。
安怡最终没有说服安琥,唯有默默的做起他冬天外出的一些御寒衣服,既然阻止不了,那就让他穿的暖和一些。
这个时候,空间里的鸭绒鹅绒就起到了至关重要的作用,还有棉花,之前在日本缴获的各种上好的皮子,这些皮子都是硝过的,用它们来做马甲之类的衣服,御寒效果更好。
幸好她的手艺都没丢,拿到虎子的尺寸之后,稍微往大里面做了两个号,这样便于冬天往里面塞衣服。
当然这些衣服她平时没空做,都是闲暇时候待在空间做。
9月之后,天一天比一天凉,国庆节之后,就开始陆续收秋了,她家就这么点儿地,今年甚至还没有大展拳脚呢,就被虎子干的差不多了。
收上来的玉米土豆花生芝麻红薯等单独存放,藤蔓枝条啥的堆在院子里晒干,之后用铡刀切碎,彻底晒干,然后上磨盘磨,能磨多碎就有多碎,之后就装进布袋子里进行储存。
她肯定没打算吃这些东西,但家家户户都储存了,他们家也不能掉队。
之后将玉米剥皮堆在房檐下进行风干晾晒,花生是最早收的,已经全数晒干,统共就收了大半布袋,因为种的不多,芝麻更少,晒干甩出来,大概有三斤的样子,红薯加起来有个五六百斤,土豆也收的比较早,不超过五百斤,玉米多一些,差不多有八百来斤,这是加玉米芯的,回头脱粒晒干的话,能有七百斤就算不错了。
大豆种在那边了,这边没能收上来,有些可惜,要不然拿大豆做酱,多好呀?
不过老刘家的这自留地的面积是真不小,起码比她原来住的地方预留的多,这房子怎么说也有几十年了,前前后后住了几代人,以前都是靠自己祖上买地种,这自留地的面积,可不得越大越好?
等忙到十月中下旬,家里房前屋后都收拾干净了,安怡站在院子里跟家里人商量着明年应该种上一畦韭菜,院子里应该再搭建个葡萄架……
除此之外,县城那边的冬瓜、南瓜也收获颇丰,光是南瓜就收获了五六百斤,冬瓜稍显逊色,却也有一百来斤,院子里种的萝卜白菜,够腌两缸咸菜,留着冬天炖菜吃了,美类很。
今年虽然没有做成大酱,但是去年储存的还剩下不少,他们家的酱不是经常吃,因为可供选择的种类一多,各种咸菜啊什么的,消耗就慢,她这是没时间,有时间了怕是酱油和醋都想自己做呢。
两个孩子出生月份差不多,所以基本上只要给安然做新衣,下一年,小的就能无缝衔接的穿上,当初给安然选择的都是好棉花,新棉花,很是保暖,哪怕隔一年,也照样保暖。
所以今年小家伙就没做新衣服,安然的衣服随着她长得快,一直在跟进。
在不要布票的年代,看到合适的她就想买,但每次都不一定买的上,因为没有布票,还得要工作证,必须是正式工,否则你也买不上,干脆还是用空间当初抢来的布加以改造,好在那边的布质量不比咱这边的差,就是颜色素了点儿,不耐脏。
东北天日渐冷了之后,花棉袄,花棉裤轮番上阵,包括安怡姐妹三个,也是如此。
给安琥做的就比较简单了,里面自然是新棉花,外面就是之前找的那些旧衣服,因为找不到合适的颜色搭配,他也不喜欢穿新的,老觉得新的穿在身上不带劲,所以安怡就在空间的旧衣服里找相对干净且新的旧社会长袍,军人的衬衣啊,进行改造。
那些军装都是从国军和日军身上扒下来的,有的能用有的不敢用,每次都是检查好几遍才敢做出来。
出生1920年的安怡今年35岁,她已经忘记自己生辰是哪一天了,也没打算过过。
1940年出生,今年15岁的安琥,她比他整整大了二十岁,当妈,够格了。
孩子她也照顾的很周到,因为这棉花产自空间,保暖性要比普通棉花还要好。
而她还用鸭绒鹅绒给大家做了护背护胸的马甲背心,超薄羽绒裤,这样一来,即使气温不断下降,他们也不需要穿的特别臃肿,连安琥都不住的感慨,好久没有这么幸福过了,哪怕亲妈在世,也不敢保证他冬天不受冻。
他的手脚耳朵脸,每年都生冻疮,自从今年跟安妈妈说了之后,他们全家从10月份开始,就搽她给准备的防冻疮的药膏,这些药膏还是安妈妈托关系找来的,用了之后效果非常好。
“你们都要保护好自己,这些药连续滋养两个月,到天寒地冻的时候,就不会生疮了。”
治疗冻疮的药是她亲自熬出来的,选用的都是空间出品的珍贵中草药,过滤熬制了一个多星期,才熬出来一个疗程的,而想要彻底根治还需要涂够八个疗程,很是花功夫。
平时家里谁有个头疼脑热,不舒服,也都是安怡自主用药,根本就不需要到县城的医院去瞧。
安娜和安琪现在已经习惯了无所不能的安怡。
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