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未免造成紊乱,小渔安排整个庆阳府的所有港口区,都设置一个官府收购点,只收干货,至于那些海鲜酱料,因为要保证卫生,所以小渔打算自己开设工厂。

第一个定点就安排在庆阳府最近的庆阳港口,他们买了一块儿地,在上面建造工厂,因为是海边,所以需要有石头做的挡风围墙,里面则都采用木质结构的房屋,或者土坯房,当下条件就是这样,也不能要求的太多。

最好做的三样就是海带、裙带菜、紫菜,因为需要大型晾晒的地方,所以他们买的这块地的正中央,也就是工厂正中央,就是晾晒基地,好在收上来的海货里,基本都是干货,而他们要做的就是将这些东西打包好,分门别类的摆放整齐,如果有未晒干的,则需要挑拣出来继续晾晒,防止发霉变质。

再来就是烘烤出来的鱿鱼丝、烤鱼片,像这样的只能就近卖,远了怕变质,所以就在庆阳府内销售。

那些晒干的干贝、螺肉,因为已经晒干,所以可以发往京城等炎国各地。

鲍鱼、海参也需要烘烤晒干,如果收上来的就已经是晒干的最好,如果是新鲜的,则需要加工厂重新加工。

总之,像这种海产生意,因为保存问题,而错失了很多的良机,比如螃蟹,你要么做醉蟹,要么做蟹酱,想要卖掉新鲜的螃蟹,除了有大船之外,还得有保存的条件,未免造成损耗,小渔在生意刚刚起步之初,只能做一些基本的海产品。

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