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香肠她还没来得及去做,等空档了再稍加调配就行。

倒不是她懒,而是这边是海鲜的天下,像猪牛羊、鸡鸭鹅这些家禽的肉很贵,若是配料都按后世的加,估计没人吃得起。所以在这道菜的新配方没有出来之前,随时都可能供应不上。

接下来是一道素菜,曾经在后世风靡一时的赛螃蟹,简单好做,还能引起食客的好奇,价格也不贵,绝对物超所值。

当然,因为配料也是鸡蛋,所以,这道菜和番茄鸡蛋/虾仁蒸蛋羹三者统一列称为招牌二。

招牌五,极品红烧肉/红烧鱼,软糯可口不油腻,让你吃了还想吃。

凉菜做的则是香辣/豆豉带鱼段,油炸鱼丸沾辣酱、香葱拌豆腐、蒸野菜。

十道菜简单一介绍,就听到有人迫不及待的喊。

“哎呀,一听这名字就觉得下饭,赶紧给我来一盘红烧肉,我要吃红烧肉!”

“我要吃红烧鱼,吃了这么多年鱼,不是蒸就是炖的,我还从来没听说过啥叫红烧的!”

“我也尝尝红烧鱼,还有那个赛螃蟹,啥是赛螃蟹啊,赶紧端上来,让我们长长见识。”

红烧肉的价格比之红烧鱼要贵上一半,所以大家伙点红烧鱼的较多。

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