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晚饭之后,她借着出门散步消食儿的机会,又去了一趟礁石上,打捞鱼笼。

因为天太黑了,所以她不得不偷偷的开了手电筒,好在晚上冷,也没人出门,于是大着胆子照了照。

五个笼子里光螃蟹就收获了二三十只,还有海鳗、黄花鱼、石斑鱼以及金昌鱼和龙利鱼,收获还是不小的。

她将螃蟹全都带回家,它们好活,其他的鱼则留着明天享用。

螃蟹太多吃不完的话,可以做蟹酱,正好今晚带回去吐吐沙子,明天就能下手做蟹酱了。

在小渔看来,虾能做成虾酱、鱼能做成鱼露,发酵之后都是可以长期保存的。

她在岛上光是虾酱就做了十几罐子,够她吃个十年八年没问题,而且因为是自己做的,所以食材什么的都是最新鲜最天然的,蟹酱她也没少做,技术上早就练出来了,所以明天她打算先把丫丫教会。

其实做蟹酱最好用沙蟹,因为这种螃蟹小,可以连壳一起入味儿。

不过大螃蟹也能做,大螃蟹的蟹黄更多,味道上有些许的差别。

有的地方还用酒腌制醉蟹,方法很多,就看你喜欢怎么吃了。

拎着螃蟹回家前,将今晚的收获都放到一个鱼笼里保存起来,余下的四个里继续放饵料,希望明天仍然有收获。

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