【066】90年代厨娘66
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9月最后一天,她的净利润达到了4000元,当然,这是扣除五百元摊位费后的收入,这让巩明霞好生欢喜。
因为这一个半月赚到的,基本上补缺了她前期投入的这些成本。
因为韩餐卖的不错,所以现在她已经舍去了凉菜,偶尔会放一碗辣白菜在摊位上,如果有需要,她免费给他们夹一点,而原本凉菜的位置,除了每天都有的三.角饭团外,还增加了杂菜拌饭,那些甜辣酱,辣椒酱什么的,她都是自己做的,这个因为看了太多的韩综,所以千篇一律的做饭步骤,很容易就能记住。
辣白菜、辣萝卜干也是她自己做的,家里现在已经腌了十缸,都摆放在阳台上,如果没有泡制好,当天就做成速成版的。
能把盒饭卖的这么花哨,大概她是这条街上唯一能做出韩食的厨娘了。
她就想着,如果将来有一天她能开个饭店,可能就要朝韩餐方向就发展了。
当然,她做的味道未必是最纯正的,因为记忆不可能做到十全十美,所以她会增加自己的方式方法,只要自己尝过OK,就会放心大胆的投入到摊位上去,然后根据大家的提议再进行改良,而如果出了新菜,她会提前告知大家,让大家免费品尝,继而得到回馈,这是最有效的一种改进方法。
现在王阿姨除了晚上回自己家睡觉,白天几乎都在她们家待着,每天一起做饭,一起吃饭,还天天帮她接送孩子,所以王阿姨给她饭钱,都被拒绝了,两家人过成一家人,感情也越来越好,就算偶尔孙子曹洋过来,也是到她这儿来吃饭。
如果接到曹原给自己的信,她也会认真的回复阿姨的近况,虽然没做成夫妻,男女朋友,但是他们的相处方式,说是兄妹也不为过,因为阿姨想要认自己为干闺女,只待等年下的时候,一家人在一起的时候宣布出来,她答应了。
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