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李潇得到了老板的称赞,周围的服务员见状,也是微微一愣,他们家的杀猪饭,味道十分独特,用的都是猪身上的东西。

但是自家聘请的师傅确实有一手,不同的部位能够做出不同的味道,十分有特色。

来这里吃的游客很多,其中不乏一些爱好美食的客人,但是他们对美食的点评就是好吃,一些味觉刁钻的人能够吃出一些味道,但是做法却是很难吃出来的。

一种食材,让两个人来做,做法的步骤和做出来的味道都是不一样的。

一旁的赵明听到老板亲口承认李潇说的做法是对的,脸上的得意之色瞬间凝固,尴尬的情绪直接从心间涌了上来。

其余人闻言,纷纷一脸崇拜地看向李潇,这可是连做法都能吃出来的男人啊。

这人的肚子里得有多博学啊?

陈莹看着李潇,眼神之中异闪连连,沉声道:“第一局对拼,李潇赢。”

直播间pk房中。

李潇直播间的水友们见自己主播赢了,纷纷刷起了火箭和嘉年华,弹幕迅速霸占了整个屏幕,就连主播自己的脸都看不见了。

反而是赵明的直播间一阵死寂,先前叫阵的粉丝也躲了起来,不敢出来发声。

毕竟这王大主播的实力摆在这里,自家的主播虽然吃出了一点味道,但是对于细究的味道和做法根本一无所知,这不是味觉灵敏就能知道的,这需要大量的知识做底蕴的。

赵明的粉丝们对李潇有了新的看法,这个主播是真的有料啊。

第一局失利,其余人纷纷向李潇投来羡慕的眼光,尤其是陈莹,先前的眼光就一直停留在其李潇的身上,根本没有挪开过。

这令赵明十分愤怒,他喜欢陈莹的事,其他人都知道,但此刻却当着自己的面含情脉脉看着其他男人,心中怎能不气氛?

赵明坐了下来,完全不顾自己正在直播,冷哼一声说道:“王兄侥幸赢了一局,应当祝贺,说不定这猪肝你在别的地方吃过类似的,所以才能将做法给完全讲出来,这也算是机缘巧合吧。”

此话一出,饭桌上的气氛瞬间凝固了起来,一些人用愤怒的眼光看着赵明,想让其注重一下场合。

可赵明此刻却被怒火冲昏了头脑,顾不上那么多,沉声说道:“好了,我们赶紧进入第二局吧,我们的对拼现在才刚刚开始呢。”

原本在忙碌的老板见两个网红主播在自家店直播,瞬间来了兴致,将手头的活放下,候在一旁伺候着。

毕竟这是免费给自家招牌打广告的好时机!

第二轮开始,陈莹和王甜甜商量了一下,打算取猪身上的肉,于是端了一盘蒸猪大腿肉放在中间。

李潇和赵明各自夹取了一块,后者直接将肉送进了嘴里,品尝了起来。

而李潇确是夹起一块肉,并没有立马吃下,而是放在鼻子前闻了闻,一股浓郁的肉香味和豆香味扑鼻而来,直接钻进了鼻腔当中,顺着气道直接到了胃部,有一种荡气回肠的感觉。

“怎么会有一种腊肉的感觉?”李潇微微一愣,“这桥头杀猪饭不都用的新鲜猪肉吗,?怎么会有腊肉的味道?”

要知道,这腊肉和新鲜猪肉是两个概念,做出来的味道也是不一样的。

腊肉会更香醇,蒸制的越久,香味就会越浓,而且肉质也会十分软烂,所以腊肉的口感好比新鲜的猪肉软糯不少。

而新鲜的猪肉看起来新鲜,但是蒸制之后会有一种土腥味,只有那么一丁点,但是对于喜爱吃猪肉的人来说,这种土腥味是能接受的。

不过眼下这盘猪大腿肉闻着却有一股腊肉的味道,着实令他吃惊。

味道虽然闻起来像,但是从外观上来看,跟腊肉还是有些差别的,至少腊肉的颜色不是这样的。

李潇带着疑惑,浅尝了一口,轻轻咬下一块肉,顿时一股浓郁的肉香就钻入了自己的口腔当中,瞬间炸裂开来。

肉里面的汁水很足,而且底味十足,有淡淡的烟熏味,不过并不浓烈,就是这一点烟熏味,直接让肉中的一些土腥味荡然无存,甚至还有一些留香。

烟熏过的肉有一种特殊的香味,这种香味跟腌制的腊肉差不多。

李潇心中已是有些了然。

另一边,赵明尝了两块肉之后,放下手中的筷子,对着直播间说道。

“兄弟们,我刚刚吃的这块肉是猪大腿肉,这猪大腿肉用的是陈年的腊肉,吃起来有一种烟熏的感觉,应该是腌制过后,用烟熏过的,味道很想。”

“这道菜的做法也很是简单,就是简单的将肉切块,然后里面放上一些香料,放入锅中蒸制,这样一来,就能将这猪大腿的味道完全的激发出来,不仅如此,这肉里面的汁水也十分多,这简直就是腊肉中的极品。”

周围的人听到赵明的分析之后,一个个脸色拉了下来,尤其是这家的老板,脸色直接黑了起来。

他的店打的招牌就是用的都是新鲜的猪肉,无论你吃到什么味道,这都是用新鲜的猪肉制作的,根本不会用陈年的腊肉。

这道菜外表看起来跟腊肉很像,但根本不是腊肉,就是新鲜的猪肉。

直播间的水友们听到赵明的分析,一个个欢呼起来,纷纷加油打气。

“看到没有,我们的主播才是最屌的,就是一个简单的蒸腊肉都能说额这么有学问,这个做法很简单,根本轻松拿下好不好?”

“就是,等会轮到王主播分析的时候,恐怕回答跟我们家主播是一模一样,这样一来,那就是我们赵主播赢咯。”

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