第070章 出锅

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不远处一个四十多岁的评委对高老说了声，他和高老一样也是厨子出身，而且他现在还没有退休，依然做着厨师的工作。

“没错，幸好来了，否则怎么能看到这传说中的极香化形！”高老深感认同，不断点头。

“我以前一直以为，极香化形只是传说，根本不会存在，今天才明白，厨艺达到极致是真的会出现这些情况，这是极香化形，但不知道其他的传说会不会也存在！”

橱子评委感慨的说着，厨师界有很多的传说，各种小道的就有数百种，不过真正被认同的却是十大传说，这些传说都和他们厨师界能称得上祖师爷的人有关系，极香化形就是这十大传说之一。

在之前包括高老在内，都认为这些传说是假的，是故意夸大形容，直到今天他们才明白，传说并不是假，而是很久没人做到过了，没人做到，做不了验证，自然会认为是假的。

“我现在对这锅汤有着极大的期待，我有种预感，这汤会给我带来最大的惊喜！”

两人中间的一个评委突然说了句，高老和那橱子评委都愣了下，随即都笑了起来，没错，今天最大的惊喜还不是看到极香化形，最大的惊喜，是他们有幸能喝到这种汤，这才是今天最大的收获。

鸡血倒入锅中，古争的鸡血汤已经完成了大半，看着鸡血在锅中翻滚，古争脸上的笑意越来越浓。

鸡血汤做的很成功，两种普通食材在一起做出的鸡血汤，就是古争也有着极大的期待，小蒸锅中的汤并不少，这可是一整只鸡的鸡血，一会要给自己留点，这可是餮仙厨艺做出的鸡血汤，而且又是第一次做，不尝尝多对不起自己。

“好了！”

高老突然坐直了身子，小锅上方的浓雾渐渐在消散，最终这些浓雾并没有形成鸡的样子，让高老他们稍稍有些遗憾，传说中能化成食材本身的样子，那才是真正的极香成形，没有变化完成就不算是，只能算是接近，极香形成了，但没有化出形状，只完成了一半。

即使如此，高老他们也没什么不满，能看到一半的极香化形已是大造化。

杜阳已经将碗帮着古争放好，十一个小碗，古争每个小碗都只倒了小半碗，里面只有两块鸡血，倒汤的时候浓香是少了一些，但却带着一股淡淡的如同露水般的香味，让众人奇怪的时候也更为期待。

“诸位评委，请品尝！”

杜阳将鸡血汤端出去，古争摆了个请势，高老第一个端起了碗，拿在鼻子下重重的闻了下，随即露出陶醉的样子。

“这份鸡血汤的香味和其他有着很大的不同，一般来说纯粹的鸡血汤都会带着一点腥味，这碗汤并没有，不过鸡血的鲜味却很好的保存了下来，去腥而留鲜，不争，我不知道你是怎么让汤有这种味道，但我不得不说，你比我强，这种食物我做不出来！”

到了这个时候，基本上所有的人都知道古争做的是什么了，难怪不之前说和鸭血粉丝汤有些类似，鸡血汤除了用血原料不同，没有粉丝外，其他确实差不多。

高老的点评也给了古争很高的中肯，还没喝汤，只是闻闻，就自认不如，比一般的夸赞可要好很多。

“没错，这汤只闻着就胃口大开，可惜就是数量太少了！”

另一个评委端着碗也说了句，其他人都笑了起来，小碗中的鸡血汤分量确实不多，但这是美食比赛，又不是吃饭，不可能让他们放开肚子好好吃个饱。

他们身后更多的人这会则在腹诽，你们评委还能尝到还不满足，他们可是一直看着闻着，一丁点也吃不到，岂不是更郁闷。