第一百九十六章 吃火锅

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天津城的越王府正厅中，开着一处通气的小口。

只不过等到大门被打开时，寒气瞬息间从排气口涌出，顺着房间大门开始冲刷整房间。

王真儒此刻走入，却见到李泰、马周、李淳风、卢安寿，甚至王玄策都有一个位子。

他的桌子上面有个加炭火的青铜鼎，青铜鼎里面放着各种食材。

也就只有李泰这一品亲王赐宴，才能有机会体会体会什么叫做钟鸣鼎食。

“关上，关上，坐那里，坐那里，早就给你准备好了！”

李泰看着王真儒的到来，指了指位置，道，

“白鹤，让丁解把准备好的食材送上来，让真儒尝尝这牛骨火锅！”

“牛骨？”王玄策听到这话有些发愣，毕竟牛肉好吃，但这也太违法了。

“放心，已经报备过了！不是耕牛是牧牛”李泰道，

“它跑着跑着不知怎么摔了一跤，腿都摔瘸了。

我为了避免它继续痛苦的生存下去，便只能把它给吃了，对吧！玄策！”

“嗯！”在一边的王玄策夹了一大块牛肉，放到自己的碗里，连连点头，

“我看着这牛走得特安详，所以这肉也特鲜美。快来吃，再不吃就浪费了。”

“给我也来一份！”王真儒还能说什么呢，自然也就是先吃一两口再说。

王真儒看着已经切好的各种肉片，以及用鱼类制作出来的丸子，还有本地采用冰屋技术弄出来的菜蔬，感叹道，“没想到，这大冬天的居然也能吃上绿菜。”

说实话，在冬天进行大棚种菜，在唐朝时候已不是什么稀奇的。

只不过这东西有成本问题，以及在人们观念中，这样种植出来的植物有些违反天理。

甚至一位大官让百姓做苦力种植反季节蔬菜，为拍马屁而献给李世民，谁料李世民特别反感，还罢了这个官员的职位，表示谁还敢这么做。

李泰自然知道，李世民是反对大冬天的乱用百姓做徭役，而不是反对冬天吃绿菜。

毕竟皇家有几个园林里面那都是用温泉水种植绿菜，然后供给皇宫在冬天也能享受绿食。

而李泰稍稍整理了下这时代的反季节种植技术，很快就发现北魏时期，大棚菜种植的技术也获得了发展。

古人在泥土底下挖了一个地窖，然后在地窖里面燃烧柴火，使得地窖的温度传到地面，人们就用这种方法来种植反季节的蔬菜，甚至这技术已经很成熟了，就是成本有点高。

只不过，需要的劳力太多，也不适合普及，所以李泰就因地制宜的去弄新技术。

毕竟这又是要挖掘地窖，又是要烧暖气，都不是短时间内弄出来的工程。

更何况这种东西没办法大面积覆盖，只能种上这么一小片，顶多自己作为亲王享受享受。

那这不能在平民里面普及的反季节种植又有什么意义，还不如乖乖去吃温泉菜。

所以，李泰直接就上了大棚种植技术，毕竟没见过种菜，还没吃过绿菜嘛！

第一步，就是指挥人搭建了一个个的巨大木框，在冬天下雪后，便在这些木框上泼水，每一个时辰便是去泼一次。

等到这冰雪，尤其屋顶上的冰雪有一指厚实后，就把这些木头给拆掉。

最主要的就是把屋顶上的遮掩木头给拆掉，要留下几根加固的支架结构，因为将来下雪，还要靠着在这些支柱作为支撑，上去扫雪，或者直接泼水把冰雪给融了。

这过程中运气好自然没出什么问题拆除顺利，但运气不好，那就会有几分裂痕，那就继续泼水结冰也就是了，这样一个透光的屋顶差不多就弄出来了。

而周围木制木框，可以塞些芦苇干、高粱杆或者马粪以及草木灰铺满整个角落，为了对菜地进行保温，基本上能用一个冬天的简易大棚也就弄出来了。

对了，有一点要记得，最好挖掘个进出的洞穴，而不是直接建个可以打开的门，因为这东西的原理是冰屋取暖，所以最好尽量别开门。

简单的说，就是冰较结实，能达到密不透风的作用，室外寒风不能吹进去。

同时冰是热的不良导体，因为热度不能通过冰来传达，从而能起到隔热作用。

而室内产生的热量不能通过冰块传达到屋外，同时冰屋没窗户，能减少空气对流。

接下来，只要记得每天到下雪天就往这冰屋外面烧雪泼水，基本上这大棚就能维持到初春，大地回暖时。

另外这种冰雪大棚，更加高级点的，能请顶尖冰凋工匠，在拆除屋顶木板后，打磨屋顶的冰雪，从而把整个屋顶起到一定程度的聚光效果，加强太阳光的照射强度。

当然，这里面涉及到的什么光线知识，光线角度，聚光散光之类的数据，让也李淳风帮忙记录下来，方便明年制造起来更加的简单方便，直接能制作屋顶的冰磨具！

总之，也就幽州这便比较冷的地方能用一用，一些冬天时间太短，甚至冬天都没太阳的地区，就别指望这技术了。

李泰吃了一口大白菜，总结道，“好好学习证道法，走遍天下都不怕！”

李淳风听到李泰这般的话语，倒也赞同道，“这证道法的确是能解释万般的景象啊！”

王真儒吃了一口菜蔬，又吃了一口牛肉，接着又是吃了一口鱼丸子，再喝一口特质的烈酒，那彷佛一点火从肚子蔓延到了咽喉，真是人间美味。

“对了，真儒！那些徭役们安排的怎么样了？”李泰对王真儒问道。

王真儒连忙把手中酒肉放下来，认真道：

“凡决定回去过年的徭役，已将他们安排起来通过马车把他们送到了指定的郡县。

并让他们都换了粮食，衣服，腊肉和咸鱼干，正常来说，应该能过上一个好年了。”

李泰点点头，不得不说，王真儒的执行力还是非常不错，这点做得相当妥当。

当然，以现在自己对幽州的控制力，以及幽州的各种大道，自己也就只能做到这种程度。

想要再进一步的把这一名名徭役送到他们家里，只能说除非他们命好，他们家在必经之路附近，否则基本上到最后还是要他们靠着自己的双腿回去。

毕竟这个时代的交通能够直达州县就很不错了。

“那些愿意留下来的呢？你准备怎么安排？”李泰又对王真儒道。

“一些无家可归，或者打算一直在这里待下去的徭役，则把他们全部集中起来，安置到了雍奴县与我们天津城间的武清小寨，距离我们天津城并不遥远。

不过最终留下来的人也不多，大概两千人左右，他们以后就全部都安置在武清小寨了！”

王真儒倒是连忙对着李泰回答。